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火炬開發(fā)區(qū)管委會，翠亨新區(qū)管委會，各鎮(zhèn)政府、街道辦事處，市各有關(guān)單位，廣東鹽業(yè)集團中山有限公司：

為規(guī)范和加強我市市級食鹽儲備管理，現(xiàn)將《中山市市級食鹽儲備管理辦法（試行）》印發(fā)給你們，請貫徹執(zhí)行。

中山市發(fā)展和改革局

2022年7月25日

中山市市級食鹽儲備管理辦法（試行）

第一章 總則

第一條為規(guī)范和加強我市市級食鹽儲備管理，保證市級食鹽儲備數(shù)量真實、質(zhì)量良好、儲存安全，切實增強應(yīng)對各類突發(fā)事件能力，維護食鹽市場穩(wěn)定，保障食鹽供應(yīng)安全，根據(jù)《食鹽專營辦法》、《國務(wù)院關(guān)于印發(fā)鹽業(yè)體制改革方案的通知》（國發(fā)〔2016〕25號）、《廣東省人民政府關(guān)于印發(fā)廣東省鹽業(yè)體制改革實施方案的通知》（粵府〔2016〕141號）和《中山市人民政府關(guān)于印發(fā)中山市鹽業(yè)體制改革實施方案的通知》（中府〔2017〕33號）規(guī)定，結(jié)合我市實際，制定本辦法。

第二條本辦法所稱市級食鹽儲備，是指中山市用于調(diào)控市內(nèi)食鹽市場，應(yīng)對災(zāi)情疫情、突發(fā)事件和食鹽市場異常波動，以及其他特定用途，確保特殊時期市場穩(wěn)定供應(yīng)的食鹽。市級食鹽儲備包括政府儲備和企業(yè)社會責(zé)任儲備兩類。

第三條政府市級食鹽儲備遵循“企業(yè)承儲、動態(tài)儲備、費用包干、統(tǒng)一調(diào)度”的原則，采取“長期儲備、定期輪換”的經(jīng)營和管理模式。食鹽定點生產(chǎn)與批發(fā)企業(yè)最低庫存、最高庫存和企業(yè)社會責(zé)任儲備按國家相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

第四條本辦法適用于從事和參與市級食鹽儲備經(jīng)營、管理和監(jiān)督活動的單位和個人。

第二章 市級食鹽儲備品種、規(guī)模和資金撥付

第五條市級食鹽儲備品種為小包裝食用鹽(≤2500克/袋)。根據(jù)省市食鹽儲備體系要求，政府食鹽儲備規(guī)模按照我市常住人口每人每天10-12克且不低于30天的食鹽消費量存儲。

第六條市級財政對承擔(dān)市級食鹽儲備任務(wù)的企業(yè)（以下簡稱“承儲企業(yè)”）為完成市級食鹽儲備任務(wù)而發(fā)生的承儲費用給予補助，承儲費用由承儲企業(yè)包干使用。

第三章 職責(zé)分工

第七條市發(fā)展改革局負責(zé)牽頭協(xié)調(diào)市級食鹽儲備管理工作。根據(jù)省下達給我市年度市級食鹽儲備任務(wù)，確定承儲企業(yè)，落實儲備計劃，編報項目預(yù)算并制定資金使用方案，按規(guī)定做好績效管理相關(guān)工作，對政府市級食鹽儲備實施監(jiān)督檢查，協(xié)調(diào)解決市級食鹽儲備管理中的有關(guān)問題。

第八條市財政局負責(zé)審核政府市級食鹽儲備項目預(yù)算，按規(guī)定列入財政預(yù)算安排，依據(jù)市發(fā)展改革局申報的資金使用計劃，按照預(yù)算管理要求撥付資金。

第九條承儲企業(yè)應(yīng)與市發(fā)展改革局簽訂承儲合同，明確雙方的權(quán)利、義務(wù)和違約責(zé)任等事項。

第四章 儲存管理

第十條政府市級食鹽儲備承儲企業(yè)原則上通過公開招標的方式確定。

第十一條承儲企業(yè)應(yīng)當(dāng)具備以下條件：

（一）具有《食鹽定點生產(chǎn)企業(yè)證書》或《食鹽定點批發(fā)企業(yè)證書》；

（二）在中山市內(nèi)具有設(shè)施齊全且安全的食鹽倉儲場地；

（三）交通便利，調(diào)動方便，經(jīng)營量大，便于輪換；

（四）管理規(guī)范，信用良好，無違法違規(guī)經(jīng)營記錄，未發(fā)生過食鹽安全和質(zhì)量事故。

第十二條按照相對集中存儲、分布科學(xué)合理、利于應(yīng)急調(diào)動的原則，開展政府市級食鹽儲備工作。承儲企業(yè)因違規(guī)違約不再繼續(xù)承擔(dān)市級食鹽儲備任務(wù)的，由市發(fā)展改革局牽頭提出調(diào)整方案。

第十三條承儲企業(yè)的職責(zé)：

（一）嚴格執(zhí)行各項管理制度，對市級食鹽儲備的數(shù)量、質(zhì)量和儲存安全負責(zé)；

（二）政府市級食鹽儲備應(yīng)當(dāng)實行專倉儲存、專人管理、專賬記載，按品種、數(shù)量、質(zhì)量、進出庫時間單獨建立賬卡檔案，建立健全并嚴格執(zhí)行入庫、出庫制度；

（三）建立健全防火、防盜、防洪、防污染等安全管理制度，并配備必要的安全防護設(shè)施；

（四）政府市級食鹽儲備與企業(yè)儲備食鹽應(yīng)嚴格分開，確保緊急情況和突發(fā)事件時對政府市級食鹽儲備的需求；

（五）對食鹽儲備的儲存管理狀況進行經(jīng)常性檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。

第十四條入庫的儲備食鹽應(yīng)當(dāng)符合《食品安全國家標準食用鹽》（GB 2721-2015）和《食用鹽》（GB/T 5461-2016）等相關(guān)標準，其中加碘鹽須符合國家和我省食用鹽碘含量規(guī)定。

第十五條按照食鹽質(zhì)量和保管要求，承儲企業(yè)至少每半年對儲備的食鹽進行一次輪換，輪換期間任一時點的儲備數(shù)量不得少于當(dāng)年的儲備任務(wù)。

第十六條承儲企業(yè)不得虛報市級食鹽儲備數(shù)量，不得在儲備中摻雜使假、以次充好；不得擅自調(diào)換市級食鹽儲備的品種、變更市級食鹽儲備的儲存地點；不得擅自動用市級食鹽儲備、挪用儲備資金，不得擅自以儲備食鹽對外進行擔(dān)?；蚯鍍攤鶆?wù)。

第十七條政府市級食鹽儲備實行掛牌管理，市級食鹽儲備庫前懸掛“中山市市級食鹽儲備（庫）”標牌，并在庫內(nèi)明顯位置標明食鹽管理制度、入庫時間、數(shù)量、品種及管理人員等。

第五章 儲備動用

第十八條政府市級食鹽儲備動用由市發(fā)展改革局提出方案，報市政府批準。緊急情況下，市政府可直接動用政府市級儲備食鹽并下達動用命令。出現(xiàn)下列情況之一的，可以動用政府市級食鹽儲備：

（一）發(fā)生重大自然災(zāi)害或者突發(fā)公共事件；

（二）全市或部分地區(qū)食鹽明顯供不應(yīng)求或者價格出現(xiàn)異常波動；

（三）市政府認為需要動用政府市級食鹽儲備的其他情形。

第十九條市發(fā)展改革局應(yīng)按照市政府批準的政府市級食鹽儲備動用方案或下達的動用命令具體組織實施。有關(guān)部門和各鎮(zhèn)街對政府市級食鹽儲備動用方案的實施，應(yīng)當(dāng)給予支持、配合。承儲企業(yè)接到動用指令后必須立即執(zhí)行，不得以任何理由拒絕或拖延。

第二十條政府市級食鹽儲備動用后，承儲企業(yè)應(yīng)當(dāng)于40天內(nèi)補充儲備，并將動用和補庫情況報市發(fā)展改革局備案。補充儲備后的數(shù)量、品種、規(guī)格等要與下達的儲備計劃一致。企業(yè)儲備的食鹽動用后，也應(yīng)及時補庫，確保達到規(guī)定的庫存量。

第六章 監(jiān)督檢查

第二十一條市發(fā)展改革局負責(zé)對政府市級食鹽儲備的數(shù)量、質(zhì)量、儲存安全及監(jiān)督檢查資料等實施管理。

第二十二條承儲企業(yè)應(yīng)主動接受市發(fā)展改革、財政、審計等部門檢查，不得拒絕、阻撓。

第二十三條承儲企業(yè)違反本辦法規(guī)定和承儲合同的，扣減儲備經(jīng)費，取消承儲資格，并依法依規(guī)給予處理。

第七章 附則

第二十四條本辦法由市發(fā)展改革局負責(zé)解釋。

第二十五條本辦法自2022年9月1日起實施，有效期3年。

【文字解讀】《中山市市級食鹽儲備管理辦法（試行）》

【音頻解讀】中山市市級食鹽儲備管理辦法（試行）》