崖口云吞以皮薄肉少著稱,個頭雖小,但在湯水中清透分明,內(nèi)里餡料隱約可見,更顯小巧玲瓏。它的湯底看似其貌不揚,卻異常鮮味,肉餡肥瘦均勻,肉香濃郁。無需添加什么特別的調(diào)料,僅憑云吞的滑、嫩、香,就足以讓人記住它的名字。
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