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雞仔餅

信息來(lái)源:中山市文化廣電旅游局發(fā)布日期:2024年04月30日

手工雞仔餅.jpg


  雞仔餅,是廣東地區(qū)特色傳統(tǒng)餅類名小吃,屬粵菜系統(tǒng),是廣東四大名餅之一。其口味甘香酥脆。主要原料為面粉、瓜子仁、芝麻等。始創(chuàng)于清朝咸豐年間,至今有170年的歷史。以甘香松化,咸中帶咸,異香惹味著稱。