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沙溪大煎堆

信息來(lái)源：中山市文化廣電旅游局發(fā)布日期：2024年04月30日

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　　沙溪煎堆特點(diǎn)是皮薄如紙且造型堅(jiān)固，主要原料是糯米粉，加上水、少量米酒、白砂糖后搓圓。然后放入油中慢慢炸，通過(guò)不斷的受熱膨脹，煎堆就慢慢地漲大，半小時(shí)后，大大的煎堆就出來(lái)了。