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　　為進(jìn)一步加強(qiáng)全市飲料、糕點(diǎn)、酒類食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管工作，強(qiáng)化企業(yè)食品安全主體責(zé)任意識(shí)，提高企業(yè)檢驗(yàn)員檢驗(yàn)技術(shù)水平，2024年9月底至10月，市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合市質(zhì)量計(jì)量監(jiān)督檢測(cè)所舉辦2024年食品生產(chǎn)企業(yè)檢驗(yàn)員出廠檢驗(yàn)技術(shù)培訓(xùn)班。全市飲料、糕點(diǎn)、酒類生產(chǎn)企業(yè)的檢驗(yàn)人員共50人參加培訓(xùn)。

　　此次培訓(xùn)班分5期舉行，每期約10人小班制，每期培訓(xùn)三天。培訓(xùn)內(nèi)容包括檢驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí)、微生物檢驗(yàn)、理化檢驗(yàn)、質(zhì)量控制與實(shí)驗(yàn)室管理等，理論與實(shí)操相結(jié)合。學(xué)員在指導(dǎo)老師的指導(dǎo)下“沉浸式”開(kāi)展出廠檢驗(yàn)實(shí)際操作，通過(guò)“面對(duì)面”指導(dǎo)、“手把手”教學(xué)，指導(dǎo)老師就學(xué)員平時(shí)工作中遇到的常見(jiàn)問(wèn)題和疑惑進(jìn)行詳細(xì)講解，有針對(duì)性地提升檢驗(yàn)人員出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目實(shí)際操作能力。根據(jù)培訓(xùn)考核結(jié)果，市市場(chǎng)監(jiān)管局為通過(guò)全部項(xiàng)目考核的學(xué)員頒發(fā)培訓(xùn)證書(shū)。