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　　近期，中山市按照國務(wù)院食安辦、省食藥安辦統(tǒng)一部署，由市食藥安辦、市教育體育局、市公安局、市人力資源社會保障局、市衛(wèi)生健康局、市市場監(jiān)管局聯(lián)合開展為期6個月的校園食品安全排查整治專項行動，以“四個聚焦”推動“四個提升”。

　　一、聚焦“兩個責(zé)任”，推動學(xué)校飯?zhí)霉芾硭教嵘?/strong>

　　圍繞校園食品安全主體責(zé)任，壓實(shí)校長第一責(zé)任人責(zé)任，選優(yōu)配強(qiáng)學(xué)校食品安全管理人員，落細(xì)落實(shí)食品安全崗位責(zé)任，強(qiáng)化“日管控、周排查、月調(diào)度”自查機(jī)制，打造專業(yè)化學(xué)校食堂管理隊伍。壓緊屬地管理職責(zé)，市領(lǐng)導(dǎo)牽頭掛帥，推動各級黨政領(lǐng)導(dǎo)干部對學(xué)校開展包保督導(dǎo)和陪餐工作，督促學(xué)校落實(shí)食堂問題整改，推動學(xué)校飯?zhí)霉芾硭教嵘?/p>

　　二、聚焦突出風(fēng)險，推動學(xué)校飯?zhí)萌孀誀I提升

　　圍繞學(xué)校食堂承包經(jīng)營行為、有害生物防治、環(huán)境衛(wèi)生、加工操作、食材質(zhì)量等重點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)對學(xué)校監(jiān)督檢查和食品抽樣檢驗“兩個全覆蓋”。細(xì)致排查風(fēng)險隱患，及時清退違法、違規(guī)經(jīng)營的承包經(jīng)營企業(yè)。全面推動學(xué)校食堂自主經(jīng)營，力爭具備條件的學(xué)校食堂2024年均實(shí)現(xiàn)自主經(jīng)營。

　　三、聚焦制度引領(lǐng)，推動星級學(xué)校食堂創(chuàng)建提升

　　圍繞學(xué)校食品安全長效機(jī)制建設(shè)，突出治本之策，持續(xù)完善學(xué)校食堂管理“1+10+N”政策體系，完善校園食品安全管理的標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范等制度，出臺學(xué)校食堂自主經(jīng)營、大宗食材集中采購等工作指引，開展星級學(xué)校食堂建設(shè)評定工作，打造中山學(xué)校食堂標(biāo)桿示范單位。

　　四、聚焦社會共治，推動學(xué)校膳食營養(yǎng)水平提升

　　圍繞學(xué)生餐食營養(yǎng)，推動全市學(xué)校成立膳食委員會，家長參與對學(xué)校食堂食品安全和營養(yǎng)評價，監(jiān)督學(xué)生伙食費(fèi)用收支。建立學(xué)校每周家長陪餐評價模式，以家長自費(fèi)陪餐方式，共同推動學(xué)生伙食營養(yǎng)提升。

　　專項行動期間，社會公眾如發(fā)現(xiàn)涉嫌校園食品安全方面的違法違規(guī)情況，可通過電子郵件（郵箱：zsxyzb@163.com）或熱線電話進(jìn)行反映，舉報電話：12315（24小時熱線）或0760-88229796（工作時段熱線）。