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　　4月26日，市市場監(jiān)管局副局長吳永森、二級調(diào)研員王樂軍分別帶隊(duì)，開展“五一”節(jié)前餐飲食品安全專項(xiàng)檢查。

▲吳永森對高速公路服務(wù)區(qū)餐飲單位開展食品安全檢查

▲王樂軍對大型商圈餐飲單位開展食品安全檢查

　　檢查組對大型商圈、高速公路服務(wù)區(qū)、旅游景點(diǎn)等重點(diǎn)區(qū)域餐飲單位以及網(wǎng)紅餐廳、農(nóng)家樂等重點(diǎn)單位開展突擊檢查。期間，詳細(xì)檢查餐飲單位食品原料采購貯存、索票索證、加工操作、添加劑使用、從業(yè)人員健康證明等方面，并重點(diǎn)檢查餐飲單位是否經(jīng)營使用禁食野生動(dòng)物、有無開展反食品浪費(fèi)宣傳、是否誤導(dǎo)誘導(dǎo)顧客過量點(diǎn)餐等情況，明確要求餐飲服務(wù)單位提高食品安全意識，堅(jiān)決筑牢食品安全底線，有效保障節(jié)假日期間消費(fèi)者飲食安全。

　　在檢查過程中，檢查組還進(jìn)一步加強(qiáng)文明用餐和制止餐飲浪費(fèi)宣傳，通過張貼或擺放倡導(dǎo)“公筷公勺、文明用餐”宣傳畫、反對食品浪費(fèi)標(biāo)識等宣傳材料，鼓勵(lì)餐飲單位通過采取小份菜、半份菜、分餐制等做法減少食品浪費(fèi)，通過引導(dǎo)消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐、剩餐打包、使用公筷等方式落實(shí)文明用餐和制止餐飲浪費(fèi)。

▲檢查組開展文明用餐和制止餐飲浪費(fèi)宣傳

　　截至4月26日，市市場監(jiān)管局“五一”節(jié)前已檢查餐飲單位46家，發(fā)放宣傳單張50余份；線上監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)訂餐單位800多家，發(fā)現(xiàn)并處置網(wǎng)絡(luò)餐飲食品浪費(fèi)問題45宗。