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　　近期，市市場監(jiān)管局坦洲分局、坦洲鎮(zhèn)食藥監(jiān)所開展制止餐飲浪費專項檢查，以經營宴會、自助餐、單位食堂等餐飲服務提供者為重點對象，通過分型分類監(jiān)管，制止餐飲浪費。

　　——對經營宴會餐飲單位，從“優(yōu)化菜單、點菜建議、剩菜打包”，“全流程”倡導節(jié)約。通過倡導宴會宴請?zhí)貏e是婚宴等大型宴會強化點餐引導、提供分餐服務、主動打包服務、提升烹飪技藝、優(yōu)化菜單設計等，按需點餐，從源頭上有效防止浪費行為。

　　——對食堂單位，倡導推出“小份菜、半份菜”，督促落實“光盤”。鼓勵單位食堂推出“小份菜、半份菜”，督促落實“光盤”，督促打飯酌量、剩飯帶走，引導用餐人員養(yǎng)成適量買飯、自覺吃光、剩菜打包的好習慣。

　　——對自助餐，鼓勵“少夾一點、多次取餐”，杜絕“病態(tài)自助心態(tài)”。提供自助餐服務的，要求主動告知消費者取餐規(guī)則和防止食品浪費，提供不同規(guī)格餐具，提倡消費者適量取餐。