為全面落實食品安全“兩個責任”制度,保障校園食品安全,3月6日,火炬開發(fā)區(qū)黨工委副書記、管委會副主任賴文盛帶隊到中山市紀雅學校開展校園食品安全檢查,并自費參加陪餐活動,與學校師生共進晚餐。
檢查組對紀雅學校食堂環(huán)境衛(wèi)生、食品原材料采購、食品加工制作、餐飲器具的清洗消毒、從業(yè)人員健康情況、“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”工程等方面進行檢查,督促學校堅決扛起食品安全主體責任,嚴格落實好“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度。賴文盛指出,“食品安全重于泰山”,校園食品安全事關(guān)千家萬戶和每個孩子的健康成長,要時刻繃緊食品安全這根“弦”,須常抓不懈,久久為功。
晚餐時間,賴文盛走進學生食堂,查看學生就餐情況、了解飯菜品種質(zhì)量。“今天的飯菜合不合胃口?平時飯量能不能吃飽?食堂飯菜新不新鮮?”在與學生共進晚餐過程中,賴文盛與學生親切交談,積極向?qū)W生普及校園食品安全常識,以身作則踐行“光盤行動”,引導學生以實際行動弘揚中華民族傳統(tǒng)美德,珍惜每一粒糧食,并細心聽取孩子們對餐食和食堂管理方面的意見。
下一步,火炬開發(fā)區(qū)將堅決落實食品安全“兩個責任”包保制度,持續(xù)加大校園食品安全監(jiān)管力度,以實際行動為校園食品安全保駕護航。