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　　為切實(shí)做好春季學(xué)期學(xué)校食堂食品安全工作，保障廣大師生飲食安全，市市場監(jiān)管局石岐分局發(fā)揮街道食安辦牽頭抓總核心作用，落實(shí)“先部署、再聯(lián)動、嚴(yán)把關(guān)”三步工作法，聯(lián)動多部門開展2023年春季學(xué)校食品安全“開學(xué)第一查”，努力營造新學(xué)期良好的食品安全環(huán)境。

　　一、先部署：集中培訓(xùn)，促進(jìn)管理工作要點(diǎn)常學(xué)常新

　　聯(lián)合街道衛(wèi)生監(jiān)督、教體等相關(guān)部門召開2023年石岐街道春季學(xué)校食品安全暨衛(wèi)生監(jiān)督工作會議，在對各轄區(qū)各大中小學(xué)校食堂主體負(fù)責(zé)人進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)的基礎(chǔ)上,強(qiáng)調(diào)學(xué)校作為在校師生生命健康安全的“第一責(zé)任人”，要嚴(yán)格落實(shí)好安全主體責(zé)任。

　　二、再聯(lián)動：強(qiáng)化食安專項(xiàng)督導(dǎo)

　　聯(lián)同街道衛(wèi)生監(jiān)督所、社區(qū)中心和教體中心組成四個檢查組，對轄區(qū)內(nèi)91個校園集體食堂進(jìn)行食品安全專項(xiàng)督導(dǎo),切實(shí)落實(shí)食品安全屬地管理責(zé)任和學(xué)校食品安全主體責(zé)任。督導(dǎo)期間，監(jiān)管人員還現(xiàn)場開展校園食安宣傳工作，幫助學(xué)校相關(guān)負(fù)責(zé)人員深入了解食品安全工作重要性，強(qiáng)調(diào)要始終堅(jiān)守安全底線，把好源頭安全關(guān)。

　　三、嚴(yán)把關(guān)：從嚴(yán)督導(dǎo)助力營造安全校園

　　檢查組人員對標(biāo)對表開展現(xiàn)場監(jiān)督檢查， 仔細(xì)檢查食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”和負(fù)責(zé)人陪餐等臺賬記錄，對排查出的部分存在風(fēng)險隱患、未落實(shí)食安管理工作要求的問題，要求相關(guān)負(fù)責(zé)人員進(jìn)行現(xiàn)場整改。

　　下一步，石岐街道各部門將繼續(xù)切實(shí)履職盡責(zé)，以務(wù)實(shí)舉措壓實(shí)責(zé)任、防范風(fēng)險，共同筑牢校園食品安全屏障。