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　　為深化“文明餐桌”行動，倡導(dǎo)厲行節(jié)約，推動中山市餐飲行業(yè)反食品浪費工作取得更好的成效，2月7日上午，市市場監(jiān)管局沙溪分局工作人員會同餐飲企業(yè)代表做客中山電臺FM96.7《新聞直通車》節(jié)目，向市民介紹反食品浪費工作。

　　一直以來，市市場監(jiān)管局沙溪分局全力推進(jìn)“文明餐桌”，倡導(dǎo)光盤行動，特別是2021年《反食品浪費法》出臺以后，多措并舉，扎實開展“文明餐桌”提升行動，以餐桌小文明帶動社會大文明，持續(xù)強(qiáng)化反食品浪費監(jiān)管。

　　一是從社會共治角度強(qiáng)化反食品浪費監(jiān)督檢查。將反食品浪費監(jiān)督檢查納入餐飲環(huán)節(jié)日常監(jiān)管項目，在檢查過程中指導(dǎo)各餐飲單位主動引導(dǎo)消費者適度點餐，鼓勵餐飲單位通過采取小份菜、半份菜、分餐制等做法減少食品浪費。開展“全民查餐廳”活動，2022年開展8期不同主題的“全民查餐廳”。

　　二是鼓勵餐飲服務(wù)提供者積極通過現(xiàn)代化手段促進(jìn)食品安全管理水平提升。特別關(guān)注網(wǎng)絡(luò)外賣食品浪費現(xiàn)象，強(qiáng)化網(wǎng)絡(luò)訂餐領(lǐng)域文明餐桌建設(shè)，引導(dǎo)消費者適度點餐，鼓勵平臺探索推出外賣小份餐。推動“反食品浪費”外賣封簽，提醒消費者“文明用餐、反對浪費”。

　　三是強(qiáng)化集體用餐單位反食品浪費監(jiān)管。通過宣傳、教育和監(jiān)督，推動集體用餐單位反食品浪費工作。

　　四是強(qiáng)化反食品浪費宣傳。發(fā)揮沙溪鎮(zhèn)食藥監(jiān)所食品藥品類“中山市科普教育基地”的作用，聯(lián)合教辦、婦聯(lián)、團(tuán)委等多部門開展“減油、減鹽、減糖”等健康飲食宣傳。

　　飯食之德，一粥一飯，當(dāng)思來之不易。希望每一位市民朋友都能從自身做起，做到文明用餐，杜絕浪費，讓厲行節(jié)約、反對浪費在全社會蔚然成風(fēng)。