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　　近年，隨著移動(dòng)終端設(shè)備和互聯(lián)網(wǎng)的迅猛發(fā)展，網(wǎng)絡(luò)訂餐、送餐服務(wù)這一新型互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)規(guī)模快速擴(kuò)展，在給市民生活帶來(lái)便利的同時(shí)，網(wǎng)絡(luò)食品安全已日益成為食品安全的重要組成部分。

　　為進(jìn)一步規(guī)范沙溪鎮(zhèn)網(wǎng)絡(luò)訂餐經(jīng)營(yíng)行為，加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全監(jiān)管，市市場(chǎng)監(jiān)管局沙溪分局今年來(lái)在全鎮(zhèn)開(kāi)展為期半年的網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)。

執(zhí)法人員檢查外賣店水池過(guò)濾水情況

執(zhí)法人員檢查外賣店證照情況

執(zhí)法人員檢查外賣店食品原材料有效期情況

執(zhí)法人員檢查外賣店消毒碗柜使用情況

　　在專項(xiàng)整治行動(dòng)中，執(zhí)法人員通過(guò)網(wǎng)絡(luò)排查、現(xiàn)場(chǎng)檢查等方式，摸清轄區(qū)內(nèi)網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺(tái)、入網(wǎng)餐飲單位及自建訂餐網(wǎng)站的基本情況，對(duì)其登記造冊(cè)、建立管理檔案。檢查中，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)了諸多問(wèn)題，包括但不限于消毒柜未正常使用、垃圾桶無(wú)蓋，證照未及時(shí)更新上傳，超范圍經(jīng)營(yíng)等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的情況。面對(duì)這些問(wèn)題，市市場(chǎng)監(jiān)管局沙溪分局多次指導(dǎo)涉事餐廳進(jìn)行整改，并實(shí)施“回頭看”檢查，確保整改措施得到有效執(zhí)行。行動(dòng)共出動(dòng)執(zhí)法人員280人次，檢查外賣商家140家次，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題23處，均現(xiàn)場(chǎng)責(zé)令有關(guān)餐飲商家負(fù)責(zé)人限期整改。

　　接下來(lái)，市市場(chǎng)監(jiān)管局沙溪分局將把網(wǎng)絡(luò)訂餐納入日常監(jiān)管工作重要內(nèi)容，探索建立長(zhǎng)效管理機(jī)制和監(jiān)督責(zé)任制度，規(guī)范網(wǎng)絡(luò)訂餐經(jīng)營(yíng)行為，保障市民舌尖上的安全。

　　【食安科普】想吃上一份美味安全的外賣，沙溪市監(jiān)為你支招！

　　?選擇正規(guī)商家是保障網(wǎng)絡(luò)訂餐安全的重要一步。?消費(fèi)者在訂餐時(shí)應(yīng)查看餐飲商家是否公示有效的《?營(yíng)業(yè)執(zhí)照》?和《?食品經(jīng)營(yíng)許可證》?，?核實(shí)商家公示的餐飲制作加工場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生圖片，?確保食品經(jīng)營(yíng)許可范圍與線上銷售的餐飲品類一致。同時(shí)，?核驗(yàn)證照地址與實(shí)體經(jīng)營(yíng)門店地址是否一致也是必要的步驟，?以避免遇到假冒或不合規(guī)的商家。?

　　其次，?消費(fèi)者應(yīng)慎訂高風(fēng)險(xiǎn)品種，?如冷菜、?生食類食品和冷加工糕點(diǎn)等，?避免選擇未經(jīng)充分加熱或易變質(zhì)的食物，?以減少食品安全風(fēng)險(xiǎn)。?理性點(diǎn)餐和拒絕浪費(fèi)也是保障食品安全的同時(shí)踐行環(huán)保生活理念的重要方面。?消費(fèi)者應(yīng)避免盲目參加“滿減”活動(dòng)導(dǎo)致的過(guò)量點(diǎn)餐，?選擇提供“小份飯”“半份飯”的餐飲商家，?弘揚(yáng)勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德。?