為有效防范涉亞硝酸鹽食品安全風(fēng)險(xiǎn),神灣鎮(zhèn)嚴(yán)格落實(shí)《中山市開展亞硝酸鹽專項(xiàng)整治行動(dòng)方案》,開展一系列排查整治工作。近日,市市場監(jiān)管局神灣分局聯(lián)合市公安局神灣分局、神灣鎮(zhèn)應(yīng)急管理局、神灣鎮(zhèn)綜合行政執(zhí)法局共同開展亞硝酸鹽專項(xiàng)暨制止餐飲浪費(fèi)聯(lián)合整治行動(dòng)。
行動(dòng)前,組織召開亞硝酸鹽專項(xiàng)整治行動(dòng)暨制止餐飲浪費(fèi)會(huì)議,各部門認(rèn)真研讀方案內(nèi)容,按照方案要求,結(jié)合各自工作職責(zé),統(tǒng)一思想,明確責(zé)任,制定切實(shí)可行的部門專項(xiàng)檢查計(jì)劃。同時(shí),溝通交流各自的工作情況及存在問題,就如何強(qiáng)化部門間的聯(lián)系配合進(jìn)行深入探討,切實(shí)提升聯(lián)合執(zhí)法效能。
行動(dòng)中,各部門密切協(xié)作,齊抓共管,組建聯(lián)合執(zhí)法小組到神灣中心市場開展執(zhí)法檢查。執(zhí)法小組以熟鹵店、涼拌菜店、餐飲服務(wù)經(jīng)營者、調(diào)味品店為主要檢查對象,重點(diǎn)檢查是否存在采購亞硝酸鹽或來歷不明、標(biāo)簽不清的鹽類物質(zhì)。執(zhí)法小組共聯(lián)合檢查熟鹵店、涼拌菜店、餐飲服務(wù)經(jīng)營者30余家次,暫未發(fā)現(xiàn)存在違規(guī)銷售、食用亞硝酸鹽行為。
接下來,神灣鎮(zhèn)將繼續(xù)開展亞硝酸鹽專項(xiàng)整治行動(dòng),嚴(yán)厲打擊食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)中非法添加亞硝酸鹽的違法違規(guī)行為,并且組織開展形式多樣的宣傳活動(dòng),向群眾普及相關(guān)食品安全知識,著力防范化解亞硝酸鹽食品安全風(fēng)險(xiǎn)。