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　　春節(jié)將至，為防范食品安全風險，保障人民群眾過一個祥和的春節(jié)，南區(qū)街道近日開展春節(jié)前食品安全專項檢查，聚焦重點經(jīng)營單位和熱門消費場所排查食品安全風險隱患。

“查年貨”，筑牢“年味”守護線

　　商超內大量年貨開始熱銷，執(zhí)法人員針對節(jié)日期間的熱門商品，重點核查經(jīng)營主體的進貨查驗和索證索票制度落實、是否存在銷售“三無”、超過保質期食品等情況，保障各類食品源頭可追溯，嚴防過期、變質等不合格食品流入市場。

“查集市”，織密“年味”安全網(wǎng)

　　重點針對各類集市的食品經(jīng)營攤點，就其是否建立食品索證索票以及進貨查驗記錄制度，是否銷售“三無”、假冒偽劣、過期變質食品，散裝食品是否使用標簽標識，是否持有健康證等進行詳細檢查。同時，向攤點發(fā)放《食品安全責任承諾書》，引導經(jīng)營者誠信守法經(jīng)營，維護消費者合法權益。

“查年夜飯”，提升“年味”幸福感

　　對校園食堂、網(wǎng)絡訂餐、承辦“年夜飯”的大中型餐飲單位開展檢查，從原料倉庫到冷庫，從食品加工制作區(qū)到餐飲具洗消、食品留樣，仔細查看信息公示、制度管理、人員管理、食品添加劑管理，以及食品安全“兩個責任”等制度是否落實到位，并督促各餐飲單位積極推行“文明餐桌”“光盤行動”，共同抵制餐飲浪費。