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　　為進一步加強重要節(jié)點、重點食品安全生產(chǎn)監(jiān)管工作，防范食品安全風(fēng)險，9月27日，市市場監(jiān)管局副局長吳永森帶隊開展“濕粉夜查”，督促濕粉類食品生產(chǎn)企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任。

　　檢查組現(xiàn)場檢查企業(yè)的原料庫、生產(chǎn)車間、成品庫、檢驗室等場所，重點檢查企業(yè)原輔材料進貨查驗、生產(chǎn)過程控制等重點環(huán)節(jié)和關(guān)鍵控制點，重點整治擅自改變生產(chǎn)工藝、設(shè)備布局、超范圍使用添加劑、虛假標(biāo)注生產(chǎn)時間、包裝封口不規(guī)范等違規(guī)違法行為，督促企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任，共同守護濕粉類食品安全。

　　針對檢查中發(fā)現(xiàn)的企業(yè)部分生產(chǎn)環(huán)境條件不符合規(guī)定、生產(chǎn)過程控制相關(guān)資料缺漏等違反《中華人民共和國食品安全法》《食品生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)督檢查管理辦法》等規(guī)定的行為，執(zhí)法人員通過責(zé)令改正、當(dāng)場行政處罰、現(xiàn)場提出整改意見等方式，督促生產(chǎn)企業(yè)切實落實整改措施。