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　　隨著深中通道的通車，三角鎮(zhèn)本地特色美食成為眾多游客的打卡點(diǎn)。為了讓各地游客朋友吃得舒心、吃得放心，8月14日，市市場監(jiān)管局三角分局聯(lián)合鎮(zhèn)人大代表、鎮(zhèn)食品綜合快檢中心開展“食安現(xiàn)場”活動，根據(jù)市“食安現(xiàn)場”活動前期網(wǎng)絡(luò)票選結(jié)果，對三角鎮(zhèn)花果山莊餐廳進(jìn)行突擊檢查。

　　活動中，檢查組緊盯關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，深入餐廳后廚，先后查看刺身間、熱廚間、粗加工間、餐具清洗間、水產(chǎn)區(qū)、倉庫等區(qū)域，對照《餐飲服務(wù)分類檢查要點(diǎn)表》，重點(diǎn)檢查食品安全信息公示、環(huán)境衛(wèi)生、食品加工操作、餐飲具清洗消毒、食材購進(jìn)以及從業(yè)人員健康等方面情況。現(xiàn)場，鎮(zhèn)人大代表隨機(jī)選擇了花椰菜、莧菜、花螺共3批次食品抽樣進(jìn)行快速檢測，檢查結(jié)果均為合格。 

　　檢查發(fā)現(xiàn)，花果山莊食品安全情況總體良好，廚房加工環(huán)境衛(wèi)生狀況良好，食品原料分區(qū)分類擺放，從業(yè)人員食品安全意識較高，加工操作規(guī)范。參與檢查的人大代表也表示對檢查結(jié)果較滿意，認(rèn)為花果山莊環(huán)境優(yōu)美，后廚干凈衛(wèi)生、餐具消毒等各項環(huán)節(jié)做的較好。執(zhí)法人員現(xiàn)場對餐飲服務(wù)單位提出，要求經(jīng)營者嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，做細(xì)做實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”食品安全機(jī)制，為消費(fèi)者營造安全、放心的食品消費(fèi)環(huán)境。

　　本次直播活動點(diǎn)贊熱度超過1萬。接下來，三角鎮(zhèn)將進(jìn)一步創(chuàng)新食品安全監(jiān)管手段，加強(qiáng)社會餐飲食品安全風(fēng)險防控，切實(shí)保障游客“舌尖上的安全”。