9月2日,黃圃鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督所聯(lián)同鎮(zhèn)人大辦、教體事務(wù)中心,邀請(qǐng)鎮(zhèn)人大代表共同參與,對(duì)黃圃鎮(zhèn)中學(xué)食堂開(kāi)展“開(kāi)學(xué)第一查”活動(dòng)。
走進(jìn)食堂后廚,工作人員正在緊張而有序地為開(kāi)學(xué)第一餐做準(zhǔn)備工作。檢查組一行現(xiàn)場(chǎng)仔細(xì)核對(duì)食堂工作人員的健康證、原材料進(jìn)貨單等信息,并對(duì)食品的保質(zhì)期和存放條件、食材快檢、食品留樣、有害生物防制、餐飲具清洗消毒、加工操作過(guò)程、工作人員個(gè)人衛(wèi)生狀況、師生就餐環(huán)境等進(jìn)行細(xì)致檢查。
在查看食堂情況后,檢查組自費(fèi)陪同學(xué)生用餐,了解學(xué)生對(duì)食堂飯菜的種類(lèi)、口味、價(jià)格等方面的看法和感受,并提醒學(xué)生們厲行節(jié)約、避免浪費(fèi),做到合理飲食、健康飲食。
通過(guò)檢查和自費(fèi)陪餐,檢查組認(rèn)為情況總體良好,食品安全各環(huán)節(jié)管理落實(shí)到位,菜式豐富、飯菜可口。同時(shí),執(zhí)法人員和人大代表也向?qū)W校負(fù)責(zé)人反饋檢查中發(fā)現(xiàn)的不足,促進(jìn)食堂提升供餐質(zhì)量。
今年以來(lái),黃圃鎮(zhèn)深入推進(jìn)校園食品安全排查整治和中小學(xué)校園食品安全突出問(wèn)題專項(xiàng)整治,積極指導(dǎo)學(xué)校落實(shí)食品安全主體責(zé)任,按要求配備齊全的食品安全管理人員,進(jìn)一步規(guī)范大宗食材采購(gòu),緊抓寒暑假“黃金期”進(jìn)行硬件升級(jí)改造,有力提升校園食品安全保障能力。同時(shí),指導(dǎo)學(xué)校完善各項(xiàng)食堂管理制度,全覆蓋建設(shè)膳食委員會(huì),以健全機(jī)制實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)效管理效能。下一步,將以高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求,做好秋季學(xué)期學(xué)校校園及周邊食品安全監(jiān)管工作,及時(shí)排查和消除食品安全隱患,全力為廣大師生飲食健康安全保駕護(hù)航。