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　　5月21日，中山市市場監(jiān)督管理局組織食品生產(chǎn)監(jiān)管人員和市食品藥品審評認證中心核查組長一行6人前往肇慶市開展調(diào)研，通過座談會和實地參觀的形式交流學(xué)習(xí)乳制品生產(chǎn)許可和日常監(jiān)管工作經(jīng)驗。

　　座談會上，肇慶市市場監(jiān)督管理局圍繞乳制品工業(yè)產(chǎn)業(yè)政策、乳制品生產(chǎn)許可現(xiàn)場核查和乳制品生產(chǎn)企業(yè)日常監(jiān)管分享工作經(jīng)驗，肇慶市鼎湖溫氏乳業(yè)有限公司針對乳制品生產(chǎn)過程中的奶源控制、生產(chǎn)設(shè)備、生產(chǎn)過程控制、保溫運輸設(shè)備、產(chǎn)品檢驗、質(zhì)量體系和電子追溯系統(tǒng)的建立等方面進行詳細講解。隨后，在企業(yè)代表的帶領(lǐng)下，與會人員實地參觀了乳制品生產(chǎn)車間。

　　此次調(diào)研有利于進一步優(yōu)化中山市食品生產(chǎn)許可企業(yè)幫扶服務(wù)，確保中山市乳制品生產(chǎn)許可技術(shù)審查工作的順利開展，為后續(xù)的監(jiān)管工作提供技術(shù)支撐。

▲與會人員座談交流乳制品生產(chǎn)許可和監(jiān)管工作經(jīng)驗

▲實地參觀乳制品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)車間