食品安全,特別是涉及學(xué)生食品安全,是社會(huì)各界高度關(guān)注的民生大事。今年以來(lái),坦洲鎮(zhèn)積極開(kāi)展校園周邊食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng),采取一系列強(qiáng)有力措施,致力于為廣大師生打造安全、健康的校園周邊食品飲食環(huán)境。
加強(qiáng)春秋季校園周邊食品專項(xiàng)排查工作。坦洲鎮(zhèn)深入推進(jìn)中小學(xué)校園食品安全突出問(wèn)題專項(xiàng)整治,做好2024年春秋季學(xué)期校園周邊食品安全監(jiān)管工作。春秋季開(kāi)學(xué)前坦洲鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管分局深入學(xué)校周邊,以學(xué)校為中心,輻射周邊小賣部、小超市、小餐飲等食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所,開(kāi)展拉網(wǎng)式整治提升行動(dòng),切實(shí)解決校園周邊銷售“三高”(高糖、高鹽、高油)和存在食品安全風(fēng)險(xiǎn)的廉價(jià)“五毛”食品問(wèn)題,保障學(xué)生的身體健康。督促校園周邊食品經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任,增強(qiáng)責(zé)任意識(shí),嚴(yán)把食品質(zhì)量進(jìn)貨關(guān),履行食品進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票等各項(xiàng)食品安全管理制度,切實(shí)做到不進(jìn)、不存、不銷假冒偽劣和不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品,確保食品來(lái)源合法、渠道正規(guī)、質(zhì)量安全。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行指正并責(zé)令立即整改。
深化部門聯(lián)動(dòng),牢筑校園防火墻。坦洲鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管分局(食品藥品監(jiān)督所)、公共服務(wù)辦公室、宣傳和教體文旅辦公室、消防救援大隊(duì)、社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心等部門組成專項(xiàng)工作檢查小組對(duì)全鎮(zhèn)校外托管機(jī)構(gòu)開(kāi)展了全覆蓋聯(lián)合檢查。針對(duì)群眾反映強(qiáng)烈、投訴多、長(zhǎng)期未解決的問(wèn)題難點(diǎn),涉及食品安全、消防安全、未成年人保護(hù)等方面進(jìn)行檢查。集中整治階段,累計(jì)出動(dòng)檢查人員240人次,對(duì)140家涉校外食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體進(jìn)行全面排查,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題22個(gè),關(guān)停18家無(wú)許可提供餐飲的校外托管機(jī)構(gòu),對(duì)4家校外食品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行立案查處。此外,通過(guò)約談企業(yè)、立案查處以及曝光典型案例等一系列措施,形成強(qiáng)大震懾,有力打擊校外食品安全違法行為。
探索智慧監(jiān)管,賦能食安大力量。要求提供餐飲服務(wù)的校外托管機(jī)構(gòu)全部接入“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧系統(tǒng),線上監(jiān)督校外托管機(jī)構(gòu)從業(yè)人員違法違規(guī)行為。同時(shí),開(kāi)展線下全覆蓋監(jiān)督檢查,對(duì)食品安全員設(shè)置、食品安全管理制度建立落實(shí)情況、原料采購(gòu)安全情況、加工操作規(guī)程規(guī)范情況、“三防”設(shè)施設(shè)置情況等開(kāi)展全面檢查,針對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,明確整改措施、整改時(shí)限,形成檢查問(wèn)題臺(tái)賬,逐項(xiàng)落實(shí)清單銷號(hào),確保風(fēng)險(xiǎn)隱患排查整改到位。
堅(jiān)持宣教并舉,提升食安軟實(shí)力。結(jié)合食品安全宣傳周、小小食品安全管理員等活動(dòng),開(kāi)展食品安全宣傳進(jìn)校園活動(dòng)共4場(chǎng)。通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)講解、發(fā)放宣傳手冊(cè)等方式,向?qū)W生們介紹了如何辨別三無(wú)食品、過(guò)期食品以及購(gòu)買食品的注意事項(xiàng),同時(shí)還結(jié)合實(shí)際案例,深入淺出地講解不健康食品對(duì)身體的危害,引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,禁止餐飲浪費(fèi),拒絕垃圾食品,營(yíng)造校園食品安全人人關(guān)注、人人參與的良好社會(huì)氛圍。
落實(shí)長(zhǎng)效機(jī)制,強(qiáng)化治理成效。坦洲鎮(zhèn)建立風(fēng)險(xiǎn)會(huì)商、信息通報(bào)、責(zé)任追究等工作機(jī)制,完善市場(chǎng)監(jiān)管、教育、衛(wèi)生健康、公安等部門聯(lián)合檢查督查常態(tài)化制度;出臺(tái)《關(guān)于開(kāi)展對(duì)坦洲鎮(zhèn)校外托管食品安全問(wèn)題專項(xiàng)整治行動(dòng)的方案》等一系列工作措施。成立鎮(zhèn)校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)工作專班,定期對(duì)校園周邊食品進(jìn)行檢查。建立村(社區(qū))食品藥品安全協(xié)管員隊(duì)伍,作為第一哨兵緊盯校園周邊食品違法違規(guī)行為,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)上報(bào)到市場(chǎng)監(jiān)管部門,共同守護(hù)校園周邊的食品安全。