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　　為全面提升食品保障水平，進(jìn)一步推動(dòng)托育、校外托管機(jī)構(gòu)食品安全科學(xué)化、智能化、高效化監(jiān)管，守護(hù)師生保障飲食健康和人身安全，2024年5月16日，坦洲鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督所召開托育、校外托管機(jī)構(gòu)食品安全暨“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”工作推進(jìn)會(huì)，全鎮(zhèn)60余家托育、校外托管機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人參與會(huì)議。

　　會(huì)議邀請(qǐng)了中山“食安贏”技術(shù)人員詳細(xì)講解食安贏的具體情況，中山“食安贏”是由市場(chǎng)監(jiān)督管理局指導(dǎo)、協(xié)會(huì)牽頭，開創(chuàng)性整合保險(xiǎn)、銀行、科技、通訊、宣傳引流等資源，為企業(yè)提供“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”等一站式食品安全保障服務(wù)。隨后執(zhí)法人員強(qiáng)調(diào)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”是貫徹食品安全監(jiān)管法律法規(guī)要求的重要舉措，是實(shí)現(xiàn)監(jiān)管方式創(chuàng)新轉(zhuǎn)變的有益探索，有利于提升食品安全內(nèi)部管理，有利于加強(qiáng)自身形象宣傳，各負(fù)責(zé)人要提高思想認(rèn)識(shí)，著手推動(dòng)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”系統(tǒng)建設(shè)。

　　同時(shí)會(huì)議還對(duì)食堂開展了生活垃圾分類、制止餐飲浪費(fèi)等工作的培訓(xùn)，要求其做好廚余垃圾單獨(dú)分類、收集、存放工作，積極推廣“小份菜”、“半份菜”等，壓緊壓實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，提高自身食品安全意識(shí)

　　目前，我鎮(zhèn)學(xué)校、幼兒園食堂已100%安裝“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”系統(tǒng)，新增的托育、校外托管機(jī)構(gòu)已有20余家完成安裝，執(zhí)法人員利用“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧監(jiān)管系統(tǒng)每周進(jìn)行全覆蓋線上巡查，發(fā)現(xiàn)問題后立即督促整改。下一步，我鎮(zhèn)將持續(xù)推動(dòng)托育、校外托管機(jī)構(gòu)全覆蓋安裝“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”系統(tǒng)，并加強(qiáng)線上巡查，切實(shí)保障師生“舌尖上”的安全。