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　　為進(jìn)一步加強大米生產(chǎn)經(jīng)營者的監(jiān)督管理，全面保障大米食品安全，近期，中山市坦洲鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督所開展大米質(zhì)量安全風(fēng)險排查防控專項行動，加強對大米市場的監(jiān)管，規(guī)范大米市場經(jīng)營行為，嚴(yán)防“問題大米”流入市場，消除食品安全隱患。

　　此次專項檢查以農(nóng)貿(mào)市場、食品配送公司，集體食堂、大型餐館等使用糧油食品銷量大的企業(yè)為重點。執(zhí)法人員重點查看了是否存在使用香精、摻假摻雜、以低等級大米冒充高等級大米、虛假標(biāo)注標(biāo)簽等問題，要求經(jīng)營者依法經(jīng)營，杜絕銷售假冒偽劣、“三無”產(chǎn)品和超過保質(zhì)期、發(fā)霉變質(zhì)的大米。執(zhí)法人員督促大米經(jīng)營者嚴(yán)格建立并落實“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度和機制，進(jìn)一步落實食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格遵守食品安全規(guī)范，堅決杜絕以次充好。

　　此次專項檢查行動，檢查農(nóng)貿(mào)市場、食品配送公司，集體食堂、大型餐館等企業(yè)56家次，暫未發(fā)現(xiàn)問題大米。

　　下一步，鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督所將繼續(xù)推進(jìn)落實好“兩個責(zé)任”機制，壓緊壓實經(jīng)營者食品安全主體責(zé)任，筑牢食品領(lǐng)域安全防線，守護(hù)人民群眾“米袋子”安全。借此契機，我鎮(zhèn)同時開展農(nóng)村食品安全規(guī)范化示范店創(chuàng)建的活動，打造一批管理規(guī)范、質(zhì)量放心、群眾滿意的農(nóng)村食品規(guī)范化經(jīng)營戶，把好食品質(zhì)量關(guān)，守好食品安全門。