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　　6月3日上午，中山市坦洲鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督所、廣東省食品安全科普中山坦洲支隊(duì)聯(lián)合中山市恒安食品加工中心有限公司、中山市坦洲鎮(zhèn)珍姐粽食品小作坊開(kāi)展“食品安全很“粽”要——“我是小小食安監(jiān)督員”第二期志愿活動(dòng)暨兒童開(kāi)放日活動(dòng)，15名小朋友相聚一起，學(xué)安全知識(shí)，測(cè)食品質(zhì)量、制個(gè)性粽子、品傳統(tǒng)美食、共度佳節(jié)。

　　活動(dòng)首先進(jìn)行食品安全知識(shí)小講座，小講座圍繞端午節(jié)的由來(lái)及有趣的端午節(jié)習(xí)俗、創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市意義、制止餐飲浪費(fèi)和不吃野生動(dòng)物等幾個(gè)內(nèi)容為主題，向小朋友們家長(zhǎng)們普及創(chuàng)城相關(guān)知識(shí)，共同建設(shè)創(chuàng)城工作，引導(dǎo)小朋友們自覺(jué)抵制糧食浪費(fèi)，不吃野生動(dòng)物，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，增強(qiáng)孩子們的食品安全和健康飲食的意識(shí)。小講座后，小朋友深入食品小作坊、食品快檢室進(jìn)行探索之旅，在食品快檢室參觀過(guò)程中，工作人員向小朋友介紹快檢儀器設(shè)備，講解食品檢測(cè)過(guò)程。小小食安監(jiān)督員一路參觀下來(lái)，不斷向工作人員發(fā)問(wèn)，工作人員耐心地答疑解惑，現(xiàn)場(chǎng)氣氛十分活躍。在實(shí)驗(yàn)室工作人員的指導(dǎo)下，小監(jiān)管員還體驗(yàn)了水果農(nóng)藥殘留檢測(cè)，扎扎實(shí)實(shí)地過(guò)了把當(dāng)“檢驗(yàn)員”的癮，激發(fā)了他們的好奇心和對(duì)科學(xué)的熱情。

　　活動(dòng)最后，珍姐粽食品小作坊的負(fù)責(zé)人給在場(chǎng)小監(jiān)管員們講解了包粽子的流程并發(fā)制作粽子所需要的材料，參加活動(dòng)的小監(jiān)管員們紛紛發(fā)揮自己的創(chuàng)作力，捋粽葉、填糯米、包餡捆扎......制作出各式各樣的漂亮粽子。

　　本次活動(dòng)通過(guò)科學(xué)實(shí)驗(yàn)、科普講座、動(dòng)手制作等方式，不斷加強(qiáng)孩子們對(duì)食品安全的認(rèn)知，培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣。通過(guò)“小小食安監(jiān)督員”崗位，讓家長(zhǎng)們孩子們將食品安全認(rèn)知帶給家庭、帶給社會(huì)，形成社會(huì)共治的良好格局。