為確保我鎮(zhèn)企業(yè)集體用餐食品安全,坦洲鎮(zhèn)于5月20日開展了第三期“全民投票查餐廳”活動(dòng)。這期檢查的對象是中山市美源化妝品有限公司食堂,活動(dòng)邀請了鎮(zhèn)人大代表共同參與。
中山市美源化妝品有限公司食堂目前供餐人數(shù)共有200人,按照疫情防控工作要求,分三班錯(cuò)峰就餐。本次檢查內(nèi)容主要為食堂疫情防控工作、食品原料采購與儲存、食品加工與分餐、環(huán)境衛(wèi)生等方面。該單位食堂食品安全整體情況較好,各類制度臺賬記錄完善,廚房環(huán)境衛(wèi)生整潔,設(shè)施設(shè)備能正常運(yùn)轉(zhuǎn),但仍存在一些小問題,如未公示量化等級信息、天花板出現(xiàn)破損、專間門窗未關(guān)閉、食堂入口未設(shè)置測溫設(shè)備。針對上述問題,食品藥品監(jiān)督所執(zhí)法人員要求該食堂負(fù)責(zé)人立即整改,并限期提交整改報(bào)告。直播活動(dòng)中,觀看人數(shù)再創(chuàng)新高,達(dá)到2.33萬!點(diǎn)贊次數(shù)多達(dá)15萬!
鎮(zhèn)人大代表及執(zhí)法人員還對該單位食堂的就餐秩序、飯菜質(zhì)量、疫情防控情況等進(jìn)行了檢查,聽取和收集員工意見和建議,及時(shí)將情況反饋食堂負(fù)責(zé)人,適當(dāng)調(diào)整飯菜衛(wèi)生和質(zhì)量,讓食品安全得到更大保障。