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　　為營造廣大群眾安全放心的消費(fèi)環(huán)境，提振餐飲消費(fèi)信心，坦洲市場監(jiān)管分局開展第五期“全民查餐廳”活動(dòng)。

　　本次檢查過程中，執(zhí)法人員帶領(lǐng)市民檢查團(tuán)和媒體先后來到白椿日本料理食店以及名將壽司店進(jìn)行檢查。檢查組先后檢查兩家料理店的食品經(jīng)營管理信息、人員健康信息、設(shè)備設(shè)施使用情況、索票索證制度及疫情防控措施等情況?，F(xiàn)場檢查兩家料理店運(yùn)行良好，能按操作規(guī)范進(jìn)行經(jīng)營，能按要求做好疫情防控工作，但是也發(fā)現(xiàn)了問題：白椿日本料理食店廚房內(nèi)未設(shè)置清洗雞蛋專用水池。名將壽司店廚房內(nèi)未設(shè)置清洗雞蛋專用水池以及冰箱未設(shè)置相應(yīng)標(biāo)簽。針對以上問題情況，執(zhí)法人員要求餐飲單位限期整改到位。

　　下一步，我鎮(zhèn)將繼續(xù)通過隨機(jī)抽查、專項(xiàng)檢查等方式，加大對餐飲店食品安全監(jiān)督檢查力度以及疫情防控檢查力度，加大督促餐飲單位更好履行食品安全主體責(zé)任與疫情防控意識，提升餐飲服務(wù)行業(yè)食品安全水平。