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“全民投票查餐廳”之農(nóng)莊食品安全

信息來源:本網(wǎng) 發(fā)布日期:2020-10-30 分享:

  為進(jìn)一步加強(qiáng)我鎮(zhèn)農(nóng)莊餐飲食品安全監(jiān)管、規(guī)范農(nóng)莊經(jīng)營者的經(jīng)營行為,10月29日,坦洲市場監(jiān)管分局執(zhí)法人員帶隊(duì),邀請人大代表、網(wǎng)民代表及媒體一同開展坦洲鎮(zhèn)2020年第九期“全民投票查餐廳”之農(nóng)莊食品安全活動。

  本次活動檢查組依舊采取“不提前打招呼”的方式,先后突擊檢查了金澤農(nóng)莊和舅父農(nóng)莊兩家餐飲店。檢查過程中,執(zhí)法人員按照《餐飲服務(wù)日常監(jiān)督檢查要點(diǎn)表》內(nèi)容,重點(diǎn)檢查兩家餐飲單位信息公示、人員健康、環(huán)境衛(wèi)生、食品加工操作、食品原料索證索票及疫情防控落實(shí)工作等相關(guān)情況。經(jīng)檢查,兩家餐飲單位檢查結(jié)果整體良好,但仍存在以下問題:一、清洗、消毒水池混用;二、食品原料未分類擺放;三、餐具用品未按規(guī)定擺放;四、排水管道安裝不規(guī)范。針對以上問題,執(zhí)法人員現(xiàn)場督促以上兩家經(jīng)營單位負(fù)責(zé)人必須嚴(yán)格按照餐飲單位管理規(guī)范立即進(jìn)行整改。

  接下來,坦洲市場監(jiān)管分局將繼續(xù)強(qiáng)化餐飲單位監(jiān)督檢查,確保農(nóng)莊餐飲食品安全,為消費(fèi)者營造一個安全放心的消費(fèi)環(huán)境;同時創(chuàng)新監(jiān)管方式,提升餐飲行業(yè)的食品安全規(guī)范意識,確保更多的群眾參與到食品監(jiān)管當(dāng)中,最大限度的將廣大群眾最關(guān)心的食品安全問題落到實(shí)處。