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關(guān)于進一步規(guī)范餐飲行業(yè)經(jīng)營行為的通知

信息來源:本網(wǎng) 發(fā)布日期:2024-09-23 分享:

各餐飲經(jīng)營單位及經(jīng)營者:

  為進一步規(guī)范餐飲行業(yè)經(jīng)營行為,提升行業(yè)安全、高質(zhì)量發(fā)展水平,請各餐飲經(jīng)營者自覺履行責任義務(wù),提高自身抗風險能力、提升服務(wù)質(zhì)量。

  現(xiàn)將《餐飲經(jīng)營單位燃氣安全管理制度要點》《廣東省安全生產(chǎn)條例》《城鎮(zhèn)燃氣管理條例》《廣東省燃氣管理條例》《餐飲企業(yè)質(zhì)量管理規(guī)范》GB/T 33497-2023、《綠色餐飲經(jīng)營與管理》GB/T40042-2021轉(zhuǎn)發(fā)給你們,并提出要求事項如下:

  一、各餐飲經(jīng)營單位根據(jù)實際使用燃氣方式,選擇相應(yīng)《餐飲經(jīng)營單位燃氣安全管理制度要點》(附件1),經(jīng)營者按要求建立并實施安全風險分級管控和隱患排查雙重預(yù)防工作機制;制定并實施本單位滅火救援和應(yīng)急疏散預(yù)案;根據(jù)崗位職責要求,落實安全管理措施;組織開展安全生產(chǎn)培訓;嚴格遵守燃氣安全使用規(guī)定;確保消防設(shè)施保持完好有效;做好燃氣安全突發(fā)狀況應(yīng)急處置。(9月底前完成制度的建立、開展自查自改,并長期堅持)

  二、各餐飲經(jīng)營單位參照《本地區(qū)供氣公司及對口燃氣安全管理員》(附件2),填寫《餐飲經(jīng)營單位燃氣安全管理制度要點》中的第六項。“鎮(zhèn)街對口燃氣安全管理員,及本單位供氣公司”按供氣公司信息填寫;“本單位燃氣安全負責人,及本單位燃氣安全管理專員”按餐飲經(jīng)營單位自身實際情況填寫;經(jīng)營者將填寫好的《餐飲經(jīng)營單位燃氣安全管理制度要點》(一式兩份)蓋章、簽名后,交一份所在村(社區(qū)),自存1份。(9月底前完成,如有相關(guān)情況更新,自行更新后,及時報所在村、社區(qū),再由村、社區(qū)報鎮(zhèn)工業(yè)信息和科技商務(wù)局。)

  三、各餐飲經(jīng)營單位對照《廣東省安全生產(chǎn)條例》(附件3)、《城鎮(zhèn)燃氣管理條例》(附件4)、《廣東省燃氣管理條例》(附件5)等規(guī)定,落實經(jīng)營單位職責義務(wù),守法經(jīng)營。

  四、各餐飲經(jīng)營單位對照《餐飲企業(yè)質(zhì)量管理規(guī)范》GB/T 33497-2023、《綠色餐飲經(jīng)營與管理》GB/T40042-2021等推薦性國家標準,自覺提升服務(wù)質(zhì)量。

  五、各餐飲經(jīng)營者自覺加入所在村(社區(qū))的餐飲行業(yè)微信交流群,交流群用于部門(單位)、村(社區(qū))及時宣傳相關(guān)政策,方便各單位溝通情況、解決問題。

  特此通知。


  附件:

  1. 餐飲經(jīng)營單位燃氣安全管理制度要點

  2. 本地區(qū)供氣公司及對口燃氣安全管理員

  3. 廣東省安全生產(chǎn)條例

  4. 城鎮(zhèn)燃氣管理條例

  5. 廣東省燃氣管理條例


  中山市坦洲鎮(zhèn)工業(yè)信息和科技商務(wù)局

  2024年9月12日



《餐飲企業(yè)質(zhì)量管理規(guī)范》GB/T 33497-2023、《綠色餐飲經(jīng)營與管理》GB/T40042-2021等推薦性國家標準查找方法:

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