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嚴格審查資質，落實主體責任

　　活動前期，三鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督所主動提前介入，跟主辦方簽訂重大活動食品安全責任書，要求主辦方設置1名食品安全總監(jiān)，落實主辦方和參展商戶的食品安全主體責任。集中對參展商資質、從業(yè)人員健康證明進行嚴格審查審核并備案登記，確保參展商證照齊全有效、從業(yè)人員持證上崗，督促參展商切實履行食品安全主體責任。

強化監(jiān)管力度，落實巡查保障

　　活動期間，三鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督所執(zhí)法人員駐點監(jiān)管，著重檢查各攤位原料采購、配套設施設備等情況，要求經營者所有提供的食材必須來源可靠、源頭可溯，且需要直接接觸入口食品的從業(yè)人員均具備有效健康證，杜絕帶病帶傷上崗。三鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督所出動執(zhí)法人員共40人次，檢查食品經營戶455戶次，有效地保障了美食節(jié)期間的食品安全。

重點抽樣檢測，嚴格控制風險

　　為及時發(fā)現食品風險隱患，降低食品安全風險，在2023年三鄉(xiāng)鎮(zhèn)旅游美食音樂周舉辦期間，執(zhí)法人員不定時對高風險食品攤位進行隨機抽樣快檢，重點檢測海鮮和蔬菜中的獸藥殘留、農藥殘留，累計對10家高風險食品攤位抽檢11批次，檢測結果全部合格。

暢通維權渠道，積極處理投訴舉報

　　三鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督所加強值班值守，在2023年三鄉(xiāng)鎮(zhèn)旅游美食音樂周現場公示投訴舉報電話。執(zhí)法人員現場辦公，及時受理處理消費投訴舉報，切實保障消費者合法權益。

營造宣傳濃厚氛圍，共創(chuàng)國家食品安全示范城市

　　為提升廣大群眾對國家食品安全示范城市工作的知曉度、支持率和參與率，三鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督所在2023年三鄉(xiāng)鎮(zhèn)旅游美食音樂周期間，設立宣傳打卡點，發(fā)放宣傳單、宣傳手冊、創(chuàng)城宣傳小禮品，講解食品安全知識，解答群眾遇到的食品安全問題，倡導群眾積極參與創(chuàng)建國家食品安全示范城市，守護“舌尖上的安全”。