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開學(xué)伊始
市市場(chǎng)監(jiān)管局沙溪分局迅速出動(dòng)
深入學(xué)校食堂
開展春季校園食品安全專項(xiàng)檢查
截至目前，出動(dòng)執(zhí)法人員228人次，檢查學(xué)校食堂114家次，覆蓋學(xué)校47家，檢查校外供餐單位3家次，發(fā)現(xiàn)問題5個(gè)，責(zé)令整改問題5個(gè)。對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的問題要求及時(shí)落實(shí)整改，并加強(qiáng)跟蹤復(fù)查，確保形成閉環(huán)，進(jìn)一步消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，全力守護(hù)校園食品安全。
▲鎮(zhèn)黨委副書記王瑾檢查學(xué)校預(yù)進(jìn)間及明廚亮灶情況。
▲副鎮(zhèn)長余添宏檢查學(xué)校冰箱留樣情況。
▲執(zhí)法人員檢查學(xué)?！叭展芸亍⒅芘挪?、月調(diào)度”落實(shí)情況。
▲執(zhí)法人員檢查食材原料儲(chǔ)存及使用情況。
▲執(zhí)法人員檢查學(xué)校明廚亮灶及“陽光APP”使用情況。
本次檢查重點(diǎn)是食品安全“兩個(gè)責(zé)任”“日管控、周排查、月調(diào)度”落實(shí)情況、食品原料儲(chǔ)存及加工衛(wèi)生情況，餐具、用具清洗消毒情況，食品留樣制度及食品添加劑管理制度落實(shí)情況等。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，檢查組要求學(xué)校嚴(yán)格督促整改，加大查處力度，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
目前，我鎮(zhèn)中小學(xué)、幼兒園食堂已實(shí)現(xiàn)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”項(xiàng)目全覆蓋，利用人工智能自動(dòng)識(shí)別抓拍食堂操作中的違規(guī)現(xiàn)象，提升學(xué)校食品安全智慧化管理水平。
下一步
沙溪鎮(zhèn)將持續(xù)加強(qiáng)執(zhí)法
對(duì)全鎮(zhèn)學(xué)校進(jìn)行全覆蓋檢查
堅(jiān)決筑牢師生食品安全防線
用責(zé)任和行動(dòng)
為校園食品安全保駕護(hù)航
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