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8月下旬，深中通道通車已月余，南朗街道白企村的“飯時(shí)”延長(zhǎng)了不少。這里本就有“廚師村”之稱，2500多人的村子干過(guò)廚師的不下400人，現(xiàn)有20多家農(nóng)莊。小有名氣的“胡須佬”“甘記”等門前，常常午后一兩點(diǎn)還在排隊(duì)。

新鮮出爐的《客家魂：廣東白企村人文圖譜》一書細(xì)致剖析了“廚師村”的基因密碼，并抽絲剝繭追溯該村互相交織的客家史、抗日史、僑史，將客家人的前世今生與精神特質(zhì)描摹得清晰而準(zhǔn)確。南朗街道黨工委委員歐嘉喜表示，把這本書放到白企村的書屋、農(nóng)莊，游客按圖索驥，就知道白企村的“真香”除了美食，還有更多深層次的人文歷史記憶。

事實(shí)上，除了白企村，中山還有許多人文韻味濃厚的村落?！熬湍侠式值赖奈幕Y源來(lái)說(shuō)，用‘豐富’來(lái)形容都算是膚淺，我覺(jué)得必須用‘厚重’?！睔W嘉喜說(shuō)。近年，南朗街道獨(dú)辟蹊徑，聯(lián)合中山日?qǐng)?bào)社、廣東人民出版社中山出版有限公司，以圖書的形式深挖全域人文歷史旅游資源，策劃推出全市首套以鎮(zhèn)街為單位、以村（社區(qū)）為落筆點(diǎn)的美麗鄉(xiāng)村系列叢書，走出一條“地方人文資源+媒體智力優(yōu)勢(shì)”的鄉(xiāng)村文化振興之路。

媒體人寫書，常重于調(diào)查和發(fā)現(xiàn)。他們尋找真相少用材料，而用腳步?！犊图一辏簭V東白企村人文圖譜》作者、中山日?qǐng)?bào)社副總編輯程明盛長(zhǎng)年關(guān)注鄉(xiāng)村題材，從荊楚大地到南粵海濱，從鄉(xiāng)村“空心”到精英“回流”，他一直在觀察、思考、發(fā)現(xiàn)。

2021年，程明盛于機(jī)緣之下聽(tīng)白企村籍、中山市律師協(xié)會(huì)原會(huì)長(zhǎng)黃東偉說(shuō)起自己家族的輾轉(zhuǎn)遷徙，“走出去的華僑華人和港澳臺(tái)同胞比留在村里的人多得多”，日寇侵略時(shí)同仇敵愾，改革開(kāi)放后又回饋家鄉(xiāng)，而今不少人歸隱田園。程明盛作為寫作者的基因瞬間被激活：這不就是一個(gè)客家村莊的家國(guó)史嗎！

他開(kāi)始一趟趟走讀白企，村里開(kāi)農(nóng)莊的、辦民宿的、搞園藝的、養(yǎng)錦鯉的……但凡有丁點(diǎn)故事可講的人，都被他追著訪問(wèn)過(guò)。盡管不通客家方言，程明盛還是以記者的敏銳和鍥而不舍，贏得了白企人的信任。隨著采訪調(diào)研的深入，他腦海里的“白企畫像”逐漸清晰：它是一個(gè)“紅色村”，這里有眾多抗日舊址和英雄故事；是一個(gè)“華僑村”，白企村旅外鄉(xiāng)親和港澳臺(tái)同胞遠(yuǎn)超過(guò)本地人口，其中戶籍人口僅168人的燈籠坑村，走出了3任秘魯中華通惠總局主席；是一個(gè)“廚師村”，這里做過(guò)廚師的不下400人，全村每6個(gè)人就有1個(gè)廚師，他們所形成的廚師群落，在珠三角乃至更大范圍廣有影響。

“我無(wú)意間踏進(jìn)了一個(gè)族群的歷史空間和現(xiàn)實(shí)世界，它深深吸引著我?！背堂魇⒁钥图易迦簽榫€，從個(gè)體出發(fā)，由點(diǎn)及面，以小見(jiàn)大，試圖深度挖掘客家人的精神基因。

曾任秘魯中華通惠總局理事、利馬同升會(huì)館主席的僑領(lǐng)黃偉強(qiáng)先生，給予采訪工作很大幫助。經(jīng)過(guò)與程明盛的多次溝通，他的胞弟黃獻(xiàn)興夫妻從夏威夷歸來(lái)時(shí)，帶回了前“夏威夷種植王”黃亮的英文家譜，一個(gè)500多人的華人家族百年奮斗史呈現(xiàn)在眼前?！翱粗⑽陌娴募易V，想象著一個(gè)客家家族如何在大洋彼岸自強(qiáng)不息，深感震撼?！背堂魇⒑髞?lái)又幾經(jīng)調(diào)查，穿針引線，通過(guò)前后幾任主席，串起了秘魯中華通惠總局的百年精神傳承。

程明盛認(rèn)為，媒體人的職業(yè)習(xí)慣是用事實(shí)說(shuō)話，發(fā)掘更多藏在歷史空間和現(xiàn)實(shí)世界的人文資源?！安簧汆l(xiāng)村文化被歲月塵封，拂去歷史塵埃，可以找到黃金?！背堂魇⒄J(rèn)為，寫作者要做鄉(xiāng)村文化的“挖井人”，開(kāi)鑿?fù)寥?，讓埋藏地下的故事重新顯現(xiàn)，并滋養(yǎng)今日鄉(xiāng)村。

翠亨新區(qū)（南朗街道）美麗鄉(xiāng)村系列叢書的另一本代表作《紅色華照：以特色引領(lǐng)鄉(xiāng)村振興》，也做了同樣的“挖井”工作。

為鄉(xiāng)村著書，不只是寫作者的“一廂情愿”，而是地方與媒體的“雙向奔赴”。

2020年，初到南朗工作的歐嘉喜欣然發(fā)現(xiàn)這里人文歷史資源“厚重”。孫中山、楊殷、陸?zhàn)〇|、歐初、阮玲玉、方成等一大批名流賢士誕生于此，現(xiàn)代文明與歷史文化在這里交融，人文光輝與綠美新風(fēng)在這里交匯，豐富的歷史文化資源、獨(dú)特的地理人文空間，賦予了南朗深厚的人文土壤?！鞍俣辔粴v史名人匯集于此，演繹了革命的故事、宗親的故事、奮斗的故事。”作為本地宣傳干部，歐嘉喜思考著，如何讓更多人深度了解南朗、愛(ài)上南朗。

巧合的是，曾任中山日?qǐng)?bào)社總編輯的鄭萬(wàn)里同樣矚目南朗。2020年，他經(jīng)人介紹，與歐嘉喜等南朗街道班子成員一拍即合，決定提早謀劃，搶在深中通道建成通車前，就左步村村情風(fēng)貌、歷史文化、名人故事、特色產(chǎn)業(yè)等展開(kāi)深度挖掘，并以圖書的形式呈現(xiàn)流傳。

同時(shí)進(jìn)行的還有程明盛著作的《出伶仃洋：崖口村人文鏡像》。從程明盛將崖口的綠水青山、村莊文化、歷史源流、人文鏡像巧妙串聯(lián)，以“解剖麻雀”的方式為人們呈現(xiàn)了崖口村的文明切片，呈現(xiàn)出一幅“精神還鄉(xiāng)”的優(yōu)美畫卷。

時(shí)間滑至2024年，翠亨新區(qū)（南朗街道）美麗鄉(xiāng)村系列叢書“家族”再添新成員：《客家魂：廣東白企村人文圖譜》《紅色華照：以特色引領(lǐng)鄉(xiāng)村振興》，以及即將印畢的《中國(guó)翠亨：解析名人故里的文化符碼》，幾個(gè)村互為勾連、映照，共同勾勒出孫中山故里的人文圖譜和精神原鄉(xiāng)。

在新媒體傳播一日千里的今天，為何要選擇圖書這樣一種“慢傳播”？南朗街道領(lǐng)導(dǎo)班子認(rèn)為，鄉(xiāng)村發(fā)展有別于其他，不是事事都要求快。鄉(xiāng)村文化本就是在世代探索、傳承、更新過(guò)程中慢慢沉淀下來(lái)的，它既是一方百姓獨(dú)特的精神創(chuàng)造和審美創(chuàng)造，又是人們鄉(xiāng)土情感、精神文明的生動(dòng)痕跡。我們都處于時(shí)間的坐標(biāo)軸上，除了熱鬧的快餐文化，總要留下一些經(jīng)得住歷史檢驗(yàn)的作品。

深中通道開(kāi)通首月，南朗街道一個(gè)月接待游客量超150萬(wàn)人次，通過(guò)餐飲、住宿等拉動(dòng)消費(fèi)逾7000萬(wàn)元。崖口村一家煲仔飯餐館老板反映，深中通道開(kāi)通前，周末一天賣出幾百個(gè)煲仔飯，開(kāi)通后一天做到1500個(gè)左右。

“這么大的客流量，僅靠表面功夫或者快餐文化是無(wú)法持久的，要留人還得靠真本事、硬功夫?！?/span>美麗鄉(xiāng)村系列叢書將繼續(xù)進(jìn)行下去，按計(jì)劃逐年分步出版，擬在南朗域內(nèi)實(shí)現(xiàn)“一村一書”?！吧踔敛恢弧淮逡粫?，有些發(fā)展變化快的村子，可以謀劃創(chuàng)作‘續(xù)集’。”歐嘉喜還提到，該系列叢書將走進(jìn)社區(qū)、走進(jìn)校園、走進(jìn)公共文化空間，并且送到深圳、寄到海外，讓更多人因這份高質(zhì)量、深層次的文旅產(chǎn)品而愛(ài)上南朗。

在濃厚文化氛圍的渲染下，“沖口作家村”也于今年4月在南朗街道沖口村掛牌。翠亨新區(qū)黨工委副書記、管委會(huì)主任，南朗街道黨工委書記羅綺冬表示，這不僅是對(duì)南朗文化名人的致敬，更是對(duì)翠亨新區(qū)（南朗街道）文化底蘊(yùn)的深入挖掘和傳承，將助力翠亨新區(qū)（南朗街道）打造具有文化辨識(shí)度的文旅鄉(xiāng)村新樣板。