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　　近期，我省多地發(fā)現(xiàn)新冠肺炎確診病例，新冠肺炎疫情形勢依然嚴峻，為做好餐飲業(yè)疫情防控工作，更好防控進口冷鏈食品疫情傳播風險，切實保障廣大群眾生命安全和身體健康，鞏固我鎮(zhèn)新冠肺炎疫情防控成果。6月2日，市市場監(jiān)督管理局南朗分局組織鎮(zhèn)內(nèi)35家大型餐飲企業(yè)召開餐飲業(yè)疫情防控工作會議。

　　會議首先由市市場監(jiān)督管理局南朗分局局長林中南傳達學習省農(nóng)貿(mào)市場疫情防控專班關于進一步開展“新五查”的疫情防控工作要求：一是查人員，全面落實持“碼”上崗，重點檢查從業(yè)人員每天掃“碼”及個人防護情況；二是查產(chǎn)品，全面落實持“證”流轉，重點檢查進口冷凍食品“三證一碼”；三是查環(huán)境，全面落實有“賬”可循，重點檢查冷庫及各類場所的消殺及分區(qū)管理情況及臺賬記錄落實情況；四是查系統(tǒng)，全面落實附“碼”追溯，重點檢查冷庫通的使用情況；五是查制度，全面落實有“責”擔當，重點檢查各類經(jīng)營者的制度建設及落實情況。

　　隨后，市市場監(jiān)督管理局南朗分局局長林中南對餐飲業(yè)疫情防控工作提出以下幾點要求，一是嚴格做好從業(yè)人員管理，餐飲從業(yè)人員每日上崗前必須測體溫，掃“粵康碼”，并如實登記相關信息，切實建立好健康晨檢記錄；二是嚴格做好用餐人員的體溫檢測，安排人員對進入餐飲服務場所的顧客進行體溫檢測，要求顧客佩戴口罩和掃“粵康碼”，顯示“綠碼”且體溫正常才可進入餐飲服務場所；三是嚴格做好環(huán)境衛(wèi)生防控，保持經(jīng)營場所良好通風和衛(wèi)生清潔，及時對就餐場所以及公共設施設備特別是對電梯、空調(diào)等加強清潔、消毒并做好記錄；四是嚴格做好就餐過程管理，提供“公筷公勺”，采取劃定“一米等候線”、引導分流等有效措施避免人群聚集；五是嚴格做好進口冷鏈食品管理；六是嚴格做好聚餐人員管理，提供宴會聚餐前，應由主辦方提交賓客14天內(nèi)無疫情發(fā)生地旅居史的證明材料，并核驗賓客“粵康碼”信息；七是嚴格做好新冠疫苗接種，特別是接觸進口冷鏈食品的從業(yè)人員，力爭做到“應接盡接”。

　　接下來，我鎮(zhèn)將加強對轄區(qū)餐飲單位的日常巡查，督促各單位要嚴格落實疫情防控的各項措施，對未按要求做好疫情防控的餐飲經(jīng)營單位，及時出具《整改意見書》。同時，對發(fā)現(xiàn)購進使用進口冷鏈食品未落實《關于嚴格做好餐飲業(yè)疫情防控工作的通告》要求的，依法嚴查重處，并對涉嫌違法的作立案查處。