我市老年助餐服務持續(xù)聚焦“高水平覆蓋、高質(zhì)量服務”,努力打造“香山長者飯?zhí)谩狈掌放?,初步形成建設標準化、管理規(guī)范化、服務信息化、場所適老化、運營社會化、城鄉(xiāng)一體化,具有中山特色老年助餐服務工作體系。
一是建設標準化。印發(fā)《中山市“香山長者飯?zhí)谩苯ㄔO行動方案》《中山市“香山長者飯?zhí)谩苯ㄔO運營指引》,構(gòu)建“1+N”老年助餐服務網(wǎng),提出建設指引116條。圍繞品牌標識、上墻制度、裝飾元素等方面,設計全市統(tǒng)一“香山長者飯?zhí)谩币曈X形象,形成“香山長者飯?zhí)谩逼放茦俗R。
二是場所適老化。會同住建部門編制老年助餐場所建設和適老化改造導則,從符合老年人身體特征和使用習慣出發(fā),推動特色適老化產(chǎn)品應用到“香山長者飯?zhí)谩薄M瑫r,將“香山長者飯?zhí)谩睆N師納入“粵菜師傅” 培訓,開發(fā)老年營養(yǎng)食譜、量身定制餐,提高供餐服務水平。
三是運營社會化。通過提供公有物業(yè)、租金減免、合作共建等方式,支持具備資質(zhì)的各類經(jīng)營主體平等參與老年助餐服務, 平等享受相關(guān)優(yōu)惠政策。目前我市所有長者飯?zhí)镁缮鐣α颗e辦,堅持公益定位,實行社會化運作。四是服務信息化。依托中山智慧養(yǎng)老服務信息平臺,在已有預約登記、人臉識別等功能基礎(chǔ)上,逐步完善“訂單式”點餐、支付結(jié)算等功能,實現(xiàn)“線上申請—審批審核—確定資助—實時記錄—刷卡結(jié)算” 全流程信息化服務。
五是管理規(guī)范化。制定《中山市“香山長者飯?zhí)谩苯ㄔO管理規(guī)范》,規(guī)范助餐場所認定、退出、補助發(fā)放等要求。聯(lián)合市場監(jiān)管部門印發(fā)《關(guān)于建立中山市“香山長者飯?zhí)谩甭?lián)合監(jiān)管機制的通知》,對全市老年助餐服務場所實施風險分級分類管理。將“香山長者飯?zhí)谩狈拯c納入“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”,制定老年助餐集中供餐服務規(guī)范,守牢食品安全紅線。
六是城鄉(xiāng)一體化。探索打造“香山長者飯?zhí)茫ㄖ忘c)+養(yǎng)老服務機構(gòu)+社會化配送+鄰里互助”的“設施布局+服務網(wǎng)絡”助餐模式,不斷優(yōu)化農(nóng)村地區(qū)老年助餐服務,保障特殊困難老年人用餐需求,著力補齊助餐配餐需求較少、老年人口居住分散的農(nóng)村地區(qū)助餐工作短板,推動老年助餐服務城鄉(xiāng)一體化。