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　　11月16日中午，東區(qū)街道竹苑社區(qū)居民譚叔和妻子決定不做飯，他們收到消息，附近的香山長者飯?zhí)卯?dāng)日開業(yè)，他們要去嘗鮮。

　　當(dāng)日午餐的選擇很豐富，有香菇滑雞、客家豆腐、香芹炒木耳……還有飯后水果。60歲以上的老人，一餐只要6元。譚叔說，比自己做飯經(jīng)濟(jì)方便多了。

　　很久不能下樓的輝叔也收到了竹苑社區(qū)愛心騎手送來的飯盒，解決了過去頭疼的吃飯問題。

　　運(yùn)營竹苑社區(qū)香山長者飯?zhí)玫闹猩绞朽徤嵘鐣?huì)工作服務(wù)中心（簡稱“鄰舍”）負(fù)責(zé)人風(fēng)峰也很開心，東區(qū)街道、竹苑社區(qū)聯(lián)合鄰舍策劃許久的“公益性+市場(chǎng)化”長者飯?zhí)媚Ｊ浇K于落地了，迎來了全市首家以公有物業(yè)為陣地，引進(jìn)第三方企業(yè)運(yùn)營，擁有高規(guī)格自建廚房的“香山長者飯?zhí)谩?，這將是他們破解長者飯?zhí)每沙掷m(xù)發(fā)展難題的一次大膽嘗試。

老街上開了寬敞漂亮的長者飯?zhí)?/strong>

　　當(dāng)日中午，竹苑社區(qū)金龍橫街分外熱鬧，許多老人都自發(fā)趕往街上新開的香山長者飯?zhí)脟L“頭啖湯”。

　　與街上傳統(tǒng)的店面不同，懸掛著白底藍(lán)字“香山長者飯?zhí)谩闭信频男碌陮挸髁?，潔白的墻面、大面積的透明玻璃、整齊的原木桌椅都讓“飯?zhí)谩弊兊脮r(shí)髦起來。

　　午餐的菜式以廣東人喜愛的蒸菜為主，口味清淡，適合老人，譚叔覺得還不錯(cuò)，比兩口人自己在家做飯選擇多很多。

　　戶口不在竹苑社區(qū)的一位阿姨也跟著朋友趕過來吃飯。她覺得飯?zhí)煤苓m合單個(gè)老人或者兩口之家，回去就了解一下家附近有沒有合適的長者飯?zhí)谩?/span>

　　當(dāng)日，竹苑社區(qū)長期忙碌于一線的志愿者那姐，帶著尚未完全恢復(fù)的腿疾與愛心騎手一起，為獨(dú)居老人輝叔送去新鮮熱辣的午餐。老人長期不方便下樓，日常買菜送菜也由社區(qū)幫忙，那姐每個(gè)月都要跑幾趟。

　　同樣忙碌的，還有5位外賣小哥，他們將為周邊5個(gè)社區(qū)的長者飯?zhí)镁筒忘c(diǎn)送去數(shù)十份午餐飯盒。

　　“除竹苑社區(qū)以外，從今天起，東區(qū)街道其他11個(gè)香山長者飯?zhí)镁筒忘c(diǎn)也同步按下啟動(dòng)按鈕。從兩年前的撒網(wǎng)式鋪設(shè)，到今天的提標(biāo)擴(kuò)面、優(yōu)化升級(jí)，東區(qū)街道的長者助餐工作正式進(jìn)入一個(gè)新階段。”東區(qū)街道公共服務(wù)辦公室主任林曉玨介紹，橋崗、東裕社區(qū)也已經(jīng)選好址，即將啟動(dòng)新的香山長者飯?zhí)玫慕ㄔO(shè)，夏洋社區(qū)也正在選址中。

　　記者了解到，隨著引入包括鄰舍在內(nèi)的長者飯?zhí)眠\(yùn)營和配餐機(jī)構(gòu)，東區(qū)街道實(shí)現(xiàn)香山長者飯?zhí)迷?1個(gè)社區(qū)的全覆蓋。其中，三溪、桃苑社區(qū)把長者飯?zhí)镁筒忘c(diǎn)設(shè)置在祠堂內(nèi)，花苑、起灣、齊富灣等社區(qū)將就餐點(diǎn)設(shè)置在黨群服務(wù)中心，夏洋、橋崗、遠(yuǎn)洋等社區(qū)則將長者飯?zhí)醚由熘列^(qū)的黨群服務(wù)站，充分利用現(xiàn)有物業(yè)設(shè)施，為長者提供集中的就餐服務(wù)。

破解“既要開得起，更要開得長久”難題

　　在竹苑社區(qū)香山長者飯?zhí)镁筒偷睦先撕苋菀拙土粢獾剑執(zhí)猛ㄍ堑臉翘莘鍪稚献詭А半娞荨?，他們可以平坐在凳子上通過操作扶手按鈕升降，腿腳不方便也能自由上下。

　　二樓是康復(fù)理療區(qū)，分隔的單間內(nèi)擺放了各種康復(fù)器械。老人骨頭關(guān)節(jié)問題多，鄰舍引入了有資質(zhì)的推拿按摩和脊柱管理專業(yè)人士，為老人提供付費(fèi)理療服務(wù)。譚叔參觀之后認(rèn)為，身體理療服務(wù)其實(shí)也是老人十分需要的，只要工作人員夠?qū)I(yè)、資質(zhì)過硬，他們一定會(huì)“幫襯”。

　　風(fēng)峰介紹，目前理療服務(wù)的價(jià)格在50-150元/次的范圍，同時(shí)，鄰舍也在開發(fā)非用餐時(shí)間段的場(chǎng)地最大化利用，包括用來進(jìn)行培訓(xùn)等，“我們希望通過商業(yè)化運(yùn)營，最大程度地平衡商業(yè)與公益之間的關(guān)系，為老人提供有溫度的餐飲服務(wù)?！?/span>

　　記者了解到，竹苑社區(qū)香山長者飯?zhí)媚壳暗难a(bǔ)貼對(duì)象為屬地60歲以上老人，每餐餐費(fèi)只需6元，同時(shí)也接待非補(bǔ)貼范圍普通食客就餐，餐費(fèi)根據(jù)年齡從10元-14元不等。東區(qū)政府則提供飯?zhí)脙蓪?00多平方米物業(yè)五年免租期，未來，橋崗、東裕、夏洋等社區(qū)香山長者飯?zhí)靡矊⒉捎妙愃频倪\(yùn)營模式。

　　“探索發(fā)展香山長者飯?zhí)?，讓飯?zhí)谩纫_得起，更要開得長久’，東區(qū)街道將‘公益性+市場(chǎng)化’作為長者飯?zhí)玫陌l(fā)展導(dǎo)向?！绷謺垣k介紹，通過“政府扶持一點(diǎn)、企業(yè)讓利一點(diǎn)、社會(huì)資助一點(diǎn)、老人拿出一點(diǎn)”模式，四方才能聯(lián)手燴就一頓“暖心暖胃”的長者“愛心大餐”。同時(shí)，政府也鼓勵(lì)“長者飯?zhí)谩眲?chuàng)新發(fā)展思路，拓寬市場(chǎng)容量和消費(fèi)群體，承接其他營利性服務(wù)，以利潤作為補(bǔ)貼資金反哺長者飯?zhí)眠\(yùn)營，保障長者飯?zhí)瞄L久運(yùn)營。

　　“希望更多的年輕人來就餐，為長者飯?zhí)脦砣藲猓蚕Ｍ嗟哪贻p人關(guān)注銀發(fā)經(jīng)濟(jì)，投入銀發(fā)經(jīng)濟(jì)，在關(guān)愛老年人的同時(shí)尋找到商業(yè)增長點(diǎn)?！笔忻裾指本珠L陳淑梅鼓勵(lì)更多的年輕人關(guān)注龐大的老人群體背后的商業(yè)“藍(lán)?！?，大家一起努力，讓老年人過上幸福生活。