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提升農(nóng)產(chǎn)品的附加值，帶動(dòng)農(nóng)民增收、鄉(xiāng)村振興，是加快建設(shè)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化新征程的重要課題。對此，市國資委監(jiān)管企業(yè)興中集團(tuán)下屬中山興中餐飲管理有限公司發(fā)揮國有企業(yè)黨的領(lǐng)導(dǎo)和黨的建設(shè)獨(dú)特優(yōu)勢以及“奮斗、擔(dān)當(dāng)、實(shí)干”精神，以提供優(yōu)質(zhì)放心的食品及群眾滿意的服務(wù)為導(dǎo)向，聚焦“服務(wù)產(chǎn)業(yè)民生、推動(dòng)項(xiàng)目落地、構(gòu)建食安體系”，打造“食材供應(yīng)鏈服務(wù)商”，實(shí)現(xiàn)旗下項(xiàng)目點(diǎn)食品安全監(jiān)督量化分級(jí)全A級(jí)，獲評2023年市級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，讓產(chǎn)品“產(chǎn)得出”，物資“調(diào)得來”，市場“供得穩(wěn)”，群眾“買得便”，滿滿的“菜籃子”里盛滿中山居民的美好生活。

一是聚焦使命擔(dān)當(dāng)，把為群眾辦實(shí)事與公司業(yè)務(wù)緊密結(jié)合。錨定“黨建+產(chǎn)業(yè)”幫扶工作思路，助力推進(jìn)“百千萬工程”落地見效，協(xié)助社區(qū)“良都扣肉”配方標(biāo)準(zhǔn)化落地，并探索與更多鎮(zhèn)街合作，發(fā)揮現(xiàn)代餐飲企業(yè)的技術(shù)優(yōu)勢和渠道資源，助力中山特色美食走向更廣闊市場。利用自身團(tuán)餐項(xiàng)目資源優(yōu)勢，探索“長者飯?zhí)?”服務(wù)模式，為民眾街道、東區(qū)街道和石岐街道超40個(gè)“香山長者飯?zhí)谩碧峁╅L者餐配送服務(wù)，每日配餐量超千份，并計(jì)劃進(jìn)一步加大供餐數(shù)量，讓更多有需要的長者享受到便利、美味、安全的用餐服務(wù)。

二是聚焦公司主業(yè)，高質(zhì)量推進(jìn)重點(diǎn)項(xiàng)目落地實(shí)施。依托在中山市火炬開發(fā)區(qū)、小欖鎮(zhèn)以及肇慶市懷集縣投建的食材分揀中心和中央廚房，為包括學(xué)校、政府部門、企事業(yè)單位在內(nèi)超100家單位提供食材配送、熱鏈配餐和食堂經(jīng)營服務(wù)，總服務(wù)人數(shù)約10萬人，食品安全品質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量獲得客戶及行業(yè)主管部門廣泛好評。聯(lián)手廣東鄉(xiāng)谷村集團(tuán)及火炬工業(yè)集團(tuán)合資成立廣東智膳食品科技股份有限公司，在火炬開發(fā)區(qū)濠泗村投資建設(shè)中山市美食預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目，打造國內(nèi)預(yù)制菜智慧央廚標(biāo)桿，結(jié)合興中集團(tuán)上游食材種植養(yǎng)殖資源，以中山特色預(yù)制菜為主打產(chǎn)品，打通食材生產(chǎn)加工及銷售的產(chǎn)業(yè)鏈終端，布局本地與全國市場。目前，該項(xiàng)目已入選省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。

三是聚焦食安防線，打造安全高效的食品供應(yīng)鏈體系。始終堅(jiān)持“守護(hù)舌尖安全”的發(fā)展宗旨，用實(shí)際行動(dòng)擦亮“心系舌尖 食安為先”的興中品牌，2023年共開展食品安全檢查195次，出動(dòng)398人次，排查778個(gè)隱患問題，整改完成率100%，實(shí)現(xiàn)食品安全零事故。同時(shí)，高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)數(shù)智化管理系統(tǒng)，對旗下中央廚房、食材分揀配送中心、預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目形成支撐，推動(dòng)物流、資金流、信息流高效整合，從“田間地頭到餐桌”全流程對食品安全質(zhì)量嚴(yán)格管控，打造源頭可追溯、品質(zhì)有保障的食品供應(yīng)鏈體系。