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　　1月9日上午，在中山市供銷社和東區(qū)街道辦事處的支持協(xié)調(diào)下，中山供銷谷源央廚餐飲管理有限公司（以下簡稱“供銷谷源公司”）主辦的“香山長者飯?zhí)脰|裕社區(qū)店”在廣東省中山市東區(qū)街道東裕社區(qū)掛牌成立。這是中山市供銷社系統(tǒng)創(chuàng)辦的首家長者飯?zhí)?，也是東區(qū)街道首家無煙智慧型長者飯?zhí)谩?/p>

　　這家長者飯?zhí)每偯娣e200平方米，餐位80個，日供餐量約800份，主要服務(wù)社區(qū)長者餐飲。與眾不同的地方在于其智能化模式的實景應(yīng)用，飯?zhí)貌扇≥p后廚智慧型社區(qū)餐飲模式，引進(jìn)供銷谷源公司智慧餐廳運(yùn)營管理標(biāo)準(zhǔn)，選用新型節(jié)能環(huán)保的高分子聚能烹飪設(shè)備和全凈菜供應(yīng)鏈，結(jié)合智慧點餐系統(tǒng)，打造節(jié)能環(huán)保減排低碳、零餐馀垃圾的智慧型無廢餐廳，以全新高效、少油健康的立體烹飪技術(shù)，為社區(qū)長者和有需要的全年齡段居民提供營養(yǎng)膳食和居家式的餐飲餐食。同時還能解決社區(qū)工薪家庭三餐剛需，為社區(qū)家庭提供凈菜預(yù)訂和線下提貨服務(wù)，并不定期推出健康咨詢、義診等助老活動。

　　據(jù)出席飯?zhí)眉舨蕛x式的中山市供銷社黨組成員、理事會副主任袁泉介紹，飯?zhí)瞄_業(yè)后，還將采取社區(qū)志愿者提供上門服務(wù)、提供媽媽崗靈活就業(yè)崗位等形式，既為社區(qū)有需要的居民提供家門口的靈活就業(yè)崗位，又能為社區(qū)店的日常經(jīng)營降低運(yùn)營成本，供應(yīng)更高的性價比餐食服務(wù)。同時，拓展退役軍人創(chuàng)業(yè)孵化和粵菜師傅技能創(chuàng)業(yè)孵化功能，推廣培訓(xùn)經(jīng)營店長和管理團(tuán)隊，使長者飯?zhí)煤凸蚕碇腔鄄蛷d進(jìn)入更多社區(qū)，走進(jìn)更多家庭，關(guān)愛更多的長者人群。

　　供銷谷源公司是廣東省供銷社和中山市供銷社聯(lián)合社會資本共同成立的餐飲配送企業(yè)。中山市供銷社黨組書記、理事會主任黃聲群表示，東區(qū)街道東裕社區(qū)“香山長者飯?zhí)谩钡膭?chuàng)辦，是供銷企業(yè)與當(dāng)?shù)卣行Ш献?，共同開拓城市公共服務(wù)的新模式。今后將按照“政府主導(dǎo)、市場運(yùn)作、社會參與”的原則，著眼讓全體老年人能享受方便快捷優(yōu)質(zhì)助餐服務(wù)，推動智能化老年助餐服務(wù)在全市廣泛開展，在全面拓展城鄉(xiāng)服務(wù)領(lǐng)域方面取得顯著成效。