秋季開學(xué),中山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局大涌分局開展了以“校園食品安全”為主題的全民投票查餐廳活動(dòng)。經(jīng)網(wǎng)民投票,“旗風(fēng)學(xué)?!钡暮袈曌罡?。 9月23日,大涌市場(chǎng)監(jiān)管分局邀請(qǐng)市民代表組成檢查組,采取突擊方式對(duì)其進(jìn)行檢查。
當(dāng)天,檢查組依據(jù)《餐飲服務(wù)日常監(jiān)督檢查要點(diǎn)表》,重點(diǎn)檢查信息公示、人員健康管理、環(huán)境衛(wèi)生、食品加工操作、食品原料索證索票等內(nèi)容。 從檢查情況來(lái)看,該單位存在以下問(wèn)題: 散裝食品未標(biāo)使用期限; 冰箱無(wú)溫度顯示、使用有色膠袋; 留樣記錄超前登記等。 針對(duì)以上問(wèn)題,執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)向該單位開出《責(zé)令改正通知書》,要求經(jīng)營(yíng)者立行立改,并遞交書面整改報(bào)告。