2月19日,為確保元宵節(jié)期間地方特色村民自辦大型酒席食品安全,東鳳鎮(zhèn)迅速行動,啟動《東鳳鎮(zhèn)重大活動食品安全保障工作方案》,提前嚴(yán)格審查酒席承辦單位資質(zhì)、采購食材、菜譜等,全程監(jiān)督指導(dǎo),確保不發(fā)生大型自辦酒席食品安全事故。
本次行動共為3場大型自辦酒席活動提供了食品安全保障工作,處理有問題茨菇255斤及馬蹄18斤,確保了6000多人酒席就餐安全。
(供稿單位:市場監(jiān)管機(jī)構(gòu) 編輯:黨政辦)