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護(hù)航新學(xué)期，板芙鎮(zhèn)開展食品安全開學(xué)“第一查”

信息來源：中山市板芙鎮(zhèn)宣傳文化服務(wù)中心 發(fā)布日期：2024-09-04 分享：

　　

　　又到金秋開學(xué)季，為扎實(shí)做好新學(xué)期校園食品安全監(jiān)管工作，切實(shí)守護(hù)廣大師生飲食安全，9月2日，板芙鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長(zhǎng)鄭偉強(qiáng)帶領(lǐng)板芙市場(chǎng)監(jiān)管分局執(zhí)法人員對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂開展秋季食品安全“開學(xué)第一查”行動(dòng)。

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　　檢查組一行到湖洲小學(xué)查看了食堂操作間、餐具消毒間、專間、庫房等重點(diǎn)場(chǎng)所，對(duì)食堂的整體環(huán)境衛(wèi)生、“三防”設(shè)施設(shè)備、操作加工規(guī)范、食材采購情況及餐具消毒工作等進(jìn)行深入檢查。了解食品采購、儲(chǔ)存、加工、烹飪、留樣、餐具消毒、病媒生物防制措施等各個(gè)環(huán)節(jié)的落實(shí)情況。

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　　鄭偉強(qiáng)強(qiáng)調(diào)

　　要嚴(yán)格落實(shí)好學(xué)校食品安全主體責(zé)任、學(xué)校崗位責(zé)任及膳食委員會(huì)制度，嚴(yán)格管理“三防”設(shè)施設(shè)備、餐飲具清洗消毒設(shè)施，嚴(yán)格把控食材進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。要建立健全有效的管理機(jī)制，確保食品安全，學(xué)校食堂要為全校師生提供安全健康、營(yíng)養(yǎng)均衡的餐飲服務(wù)，為廣大師生學(xué)習(xí)生活提供有力保障。

　　隨后，鄭偉強(qiáng)參與“開學(xué)第一餐”陪餐活動(dòng)，在食堂與學(xué)生共進(jìn)午餐，主動(dòng)與學(xué)生們交流用餐感受，詢問他們對(duì)學(xué)校食堂飯菜的滿意度，鼓勵(lì)他們積極發(fā)表自己的看法，傾聽他們的意見和建議。

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　　板芙市場(chǎng)監(jiān)管分局負(fù)責(zé)人表示，將繼續(xù)落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，進(jìn)一步強(qiáng)化校園食堂食品安全管理，壓緊壓實(shí)食品安全 “兩個(gè)責(zé)任”。為板芙鎮(zhèn)廣大師生營(yíng)造一個(gè)安全、放心的飲食環(huán)境，為新學(xué)期的校園食品安全保駕護(hù)航。