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板芙美食

信息來源:中山市板芙鎮(zhèn)人民政府 發(fā)布日期:2024-05-22 分享:

一、特色美食

  1、北坑菠蘿 

  神灣菠蘿遠近聞名,板芙深灣北坑菠蘿也不遑多讓,色澤金黃,香氣誘人、鮮甜、爽口、多汁!

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  2、馬友魚 

  板芙擁有超500畝的馬友魚養(yǎng)殖基地,鎮(zhèn)內(nèi)龍頭餐飲企業(yè)均有推出以馬友魚為主材的特色菜品,四海酒店還推出特色風味馬友魚宴,馬友魚羹、鮮檸檬蒸馬友魚、香煎馬友魚、馬友魚蛋撻口感豐富、味道鮮美,一定不能錯過。

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3、西江河鮮

  西江板芙段靠近出海口咸淡水交界的河鮮,集兩者之長鮮甜又香滑。

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  有“小三黎”之稱的西江黃魚、口感肥美的黃沙硯、活蹦亂跳的新鮮河蝦、深受歡迎的卜卜鱩等必定能讓吃貨們盡興而歸!

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二、特色餐廳

  1、四海酒店中餐廳:地處板芙鎮(zhèn)商業(yè)中心地區(qū),面積共六萬多平方米,以時尚的新古典為建筑風格,并于今年4月完成升級豪華裝修。酒店內(nèi)部裝修高雅尊貴,就餐環(huán)境幽雅,而價格卻只屬于中檔;酒店是集商業(yè)、餐飲、商務(wù)會議、旅業(yè)為一體的多功能大型綜合性服務(wù)場所,安裝先進的多媒體顯示系統(tǒng),專業(yè)的音響設(shè)備,豐富的舞臺燈臺系統(tǒng),配套設(shè)施齊全,場地布置干凈、美觀,可容納800人同時用餐,四樓VIP房共21間,可容納350人同時用餐。

  2、 板芙水鄉(xiāng)博物館主題餐廳:板芙水鄉(xiāng)博物館主題餐廳以展示板芙水鄉(xiāng)文化為主題,建筑面積約1500平方米,位于板芙鎮(zhèn)迎賓大道盈悅豪庭逸家花園酒店9樓-10樓。主題餐廳通過各類圖文元素和地方文物,獨具匠心地展示了板芙作為中山一座秀美山水之城的悠久歷史和民俗文化。特色菜品繼承了板芙傳統(tǒng)廣式與水鄉(xiāng)美食相結(jié)合的新派粵菜風格,同時,餐廳9樓設(shè)有十三間餐室:其中十一間餐室以板芙鎮(zhèn)目前十一個行政村命名,每個餐室對應(yīng)描繪該村的地形地貌以及最具特色的村貌,讓更多的中山市民和外地游客,通過板芙水鄉(xiāng)博物館這個微型窗口,更好地理解南粵特別是香山的歷史與文化,以味誘人,以情動人。

  3、四海酒店花園西餐廳:四?;▓@西餐廳擁有精致優(yōu)雅的空中花園,綠化面積大,是都市生活的“天然氧吧”,餐廳布局為半開放式,擁有現(xiàn)場烹飪料理臺以及吧臺。無論是日間用餐、小酌時光或是家庭聚餐,都是合適之選。餐廳全年無休,午市和晚市是商務(wù)待客、親友聚餐、家庭團聚的最佳選擇,五樓花園西餐廳以獨特之歐陸情調(diào)及空中花園景致,播放美妙典雅的樂曲,為追求生活品質(zhì)的客人提供舒適、靜謐的美食與休閑空間。

  4、千江魚酒樓:是我鎮(zhèn)的示范餐廳,位于我鎮(zhèn)沿江路邊(碼頭)附近,大堂氣派豪華,典雅舒適,可延開100席,多間廳房風格各異,融合中國烹飪精髓,出品經(jīng)常推陳出新,培育飲食管理專才,酒樓高品質(zhì)粵菜深受廣大食客歡迎。