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　　探秘土豆種植生長、體驗農(nóng)耕烹飪樂趣……11月18日上午，來自全市的22對親子家庭來到中山板芙里溪村，開展“躬耕香山 賡續(xù)文明”2023年中山市農(nóng)耕文明體驗課堂。

　　本次課堂以“理論講解—現(xiàn)場觀察—親子實操”等形式開展，內(nèi)容涉及土豆生長栽培知識科普、土豆種植體驗、香蔥采摘及蔥油餅制作體驗等。通過專業(yè)人員的講解以及實踐活動，孩子們在田間課堂了解農(nóng)耕文化，體驗勞作之苦，體會豐收之樂，感受農(nóng)耕文明的魅力與風采。

　　在理論講解環(huán)節(jié)，中山市農(nóng)業(yè)科技推廣中心高級農(nóng)藝師符敏以“土豆探秘及種植技巧”為主題，用活潑輕松、通俗易懂的語言，從土豆的起源、傳播發(fā)展、用途價值等多個方面，帶領孩子們探索土豆的奧秘?！胺严旅婵梢蚤L出土豆嗎？”“發(fā)芽或者變綠的土豆可以食用嗎？”在互動環(huán)節(jié)，符敏還向孩子們拋出了問題，以問答形式鞏固孩子們在課堂學到的農(nóng)業(yè)知識。

　　聽完課程后，孩子們在工作人員的帶領下，來到田野間體驗農(nóng)作物種植及采摘。孩子們一個個化身“小農(nóng)夫”，親自動手翻土施肥、播種土豆，隨后又來到一片種滿香蔥的田地，采摘烹飪所需食材。在蔥油餅制作環(huán)節(jié)，從切蔥、和面到煎餅，親子家庭滿懷著熱情與好奇心開始制作，現(xiàn)場加油聲、歡笑聲融成一片?！斑@樣的課堂，是平常在學校體驗不到的。”就讀于東區(qū)柏苑小學的邱駿淏展示了自己制作的蔥油餅，并熱情地與記者分享。

　　“通過此次活動，既讓孩子收獲了農(nóng)耕知識，也增進了與孩子的親密感，還學會了蔥油餅制作，有時間也可以自己在家做給孩子們吃，不虛此行?！眳⒓踊顒拥募彝ゼ娂姳硎?，期待將來能有更多機會參與這樣的活動。

　　據(jù)了解，該活動由中共中山市委宣傳部、中山市精神文明建設委員會辦公室、中山市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局主辦，中山報業(yè)傳媒股份有限公司承辦?！肮闵?賡續(xù)文明”2023年中山市農(nóng)耕文明體驗課堂系列活動契合“百千萬工程”主題，旨在將我國農(nóng)耕文明優(yōu)秀遺產(chǎn)和現(xiàn)代文明要素結(jié)合起來，以文興業(yè)、以文惠民，讓農(nóng)耕文明更好地賦能鄉(xiāng)村振興，為全市建設宜居宜業(yè)和美鄉(xiāng)村注入更多活力。