2月28日，石岐街道黨工委委員曹宇、高汝強，辦事處副主任馮根來帶領(lǐng)市市場監(jiān)管局石岐分局工作人員前往中山市岐江實驗小學(xué)開展陪餐檢查。

　　檢查組按照“突擊檢查+自費陪餐”機制，對標(biāo)對表檢查學(xué)校食品安全主體責(zé)任落實情況，并按要求自費進行陪餐體驗。一是開展突擊檢查。對學(xué)校飯?zhí)米C照資質(zhì)、互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶、人員健康管理、索證索票、食品原料采購、進貨查驗、加工制作過程、配餐供餐等重點工作環(huán)節(jié)現(xiàn)況進行全面檢查；對食品留樣管理、場所和設(shè)備設(shè)施清潔維護、餐飲具清洗消毒、制止餐飲浪費等環(huán)節(jié)食品安全責(zé)任落實情況進行督查指導(dǎo)。二是開展現(xiàn)場陪餐。現(xiàn)場體驗學(xué)校食堂就餐環(huán)境、餐飲衛(wèi)生、飯菜質(zhì)量、飯菜價格等情況，與用餐師生開展現(xiàn)場交流聽取意見，同步查看食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”記錄和負責(zé)人陪餐工作記錄，督促學(xué)校針對問題不足的地方及時進行整改。 

　　馮根來強調(diào)，食品安全無小事，尤其學(xué)校食品安全更是重中之重。學(xué)校要強化食品安全第一責(zé)任人意識，規(guī)范執(zhí)行食品安全各項操作標(biāo)準，同步落實好《中山市集體用餐供餐單位負責(zé)人陪餐辦法》，落實并發(fā)揮陪餐制應(yīng)有的“安全菜”監(jiān)督成效，讓廣大師生吃上放心餐。

　　下一步，石岐街道將進一步壓實學(xué)校食堂監(jiān)督管理主體責(zé)任，定期組織開展專項督導(dǎo)檢查，推動落實多方參與陪餐監(jiān)管機制，助力提升食品安全管理水平，全力保障校園食品安全。