為進一步做好校園食品安全監(jiān)管工作,及時消除學校食品安全隱患,保障師生用餐安全,自開學以來,南頭鎮(zhèn)針對家長最為關切的食品安全問題,全面開展2022年春季校園及周邊食品安全專項檢查。
檢查人員重點對中小學(含托幼機構)食堂是否開展食品安全自查、食品安全培訓和落實從業(yè)人員健康檢查制度等進行督查,要求各學校嚴格落實食品安全主體責任,扎實做好清洗消毒、食材管控、明廚亮灶等重點工作。
檢查人員還檢查了校園及周邊200米范圍內(nèi)的食品經(jīng)營門店、食品攤販等重點單位,嚴厲打擊經(jīng)營“三無”食品、過期食品、變質(zhì)食品等違法行為,督促經(jīng)營單位嚴控食品貯存環(huán)境和條件,落實索證索票、進貨查驗、人員培訓等制度。
本次檢查發(fā)現(xiàn)個別學校食堂存在原料采購索證索票落實不到位、衛(wèi)生死角未徹底清潔等問題,檢查人員現(xiàn)場提出整改意見,要求相關單位在規(guī)定時限內(nèi)完成整改,并提交整改報告。
接下來,南頭鎮(zhèn)將持續(xù)開展“守底線、查隱患、保安全”校園食品安全專項檢查,督促校園及周邊食品經(jīng)營單位落實食品安全主體責任,維護校園及周邊食品安全良好環(huán)境。