11月21日晚上，市市場監(jiān)管局坦洲分局組織開展2023年坦洲鎮(zhèn)第五期“全民投票查餐廳”活動，根據(jù)前期網(wǎng)民投票結(jié)果最高得票的坦洲創(chuàng)益文化園商圈為本次全程網(wǎng)絡(luò)直播檢查對象。本次活動邀請創(chuàng)益文化園園區(qū)負(fù)責(zé)人和網(wǎng)友們一起參加直播，真實展示食品安全監(jiān)管的全過程。

　　本次“全民投票查餐廳”直播活動，重點對園區(qū)內(nèi)餐飲單位食品安全信息公示、從業(yè)人員健康狀況、經(jīng)營場所環(huán)境衛(wèi)生、餐用具清潔消毒、食品加工制作過程以及食品原料進(jìn)貨查驗和儲存、制止餐飲浪費等情況進(jìn)行檢查。

　　直播間氣氛熱烈，觀眾紛紛為食品安全監(jiān)管過程點贊。期間，還插播了中山市創(chuàng)建國家食品安全示范城市和制止餐飲浪費的宣傳片。此次直播共吸引1.67萬人次觀看，互動140次，獲得線上點贊5.5萬次。

　　經(jīng)查，發(fā)現(xiàn)商圈內(nèi)部分餐飲店存在以下問題：

　　1.往后集市：專間未按要求使用；保潔柜未加柜門；垃圾桶未加蓋。

　　2.卷屋：冰箱未分類存放，未用保鮮盒保鮮膜封存；預(yù)進(jìn)間洗手池?fù)p壞；未能提供格林蘭蝦的入境貨物檢疫檢驗合格證。

　　3.緣牛道：調(diào)味料未加蓋、未貼標(biāo)識；洗肉池未接排水管；食材區(qū)生食和成品未分開存放。

　　4.七道味龍蝦：保潔柜未安裝柜門；調(diào)味料未加蓋、未張貼標(biāo)識；就餐場所未貼反餐飲浪費標(biāo)識。

　　5.三藩市：吧臺水池未貼標(biāo)簽；垃圾桶未加蓋；保潔柜未安裝柜門；調(diào)味料未加蓋、未貼標(biāo)識。

　　6.X Station尚派酒吧：調(diào)味料未貼標(biāo)簽；水池未貼標(biāo)簽。

　　針對上述問題，執(zhí)法人員現(xiàn)場責(zé)令相關(guān)單位限期落實整改，并將跟進(jìn)后續(xù)整改情況，及時消除食品安全隱患。

　　通過“全民查餐廳”直播行動，引導(dǎo)全民監(jiān)督、共管共治，促進(jìn)食品經(jīng)營主體自律，普及食品安全科學(xué)知識，取得了引導(dǎo)經(jīng)營者自覺遵法守法經(jīng)營，推動食品安全社會共治的良好效果。