本次專項檢查對全鎮(zhèn)23家中小學(xué)及托幼機(jī)構(gòu)進(jìn)行全覆蓋，對持證情況、食品安全管理制度建立、從業(yè)人員管理、加工場所環(huán)境衛(wèi)生、加工操作規(guī)范性、食品采購與貯存、餐飲具清洗消毒、食品留樣情況等8個方面進(jìn)行檢查，重點(diǎn)督導(dǎo)學(xué)校落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制情況。

　　從檢查結(jié)果來看，各學(xué)校食堂對開學(xué)工作準(zhǔn)備充分，環(huán)境衛(wèi)生情況良好，進(jìn)貨索證索票管理規(guī)范，定點(diǎn)供貨協(xié)議、供貨商證照齊全。對檢查過程中發(fā)現(xiàn)的個別問題，執(zhí)法人員現(xiàn)場指出并要求立行立改，消除隱患。同時要求學(xué)校加強(qiáng)食堂所有從業(yè)人員管理與培訓(xùn)，提前進(jìn)行“食安快線”線上學(xué)習(xí)與考核，做好食品安全教育，嚴(yán)格落實(shí)食品安全要求。

　　截至目前，“開學(xué)第一查”行動共出動執(zhí)法人員12人次，檢查學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)38家次，檢查學(xué)校周邊食品經(jīng)營主體65次，發(fā)現(xiàn)食品安全隱患8個，執(zhí)法人員責(zé)令相關(guān)單位立即整改。

　　下一步，三角鎮(zhèn)將持續(xù)開展春季校園食品安全專項檢查，全力保障師生“舌尖上的安全”。一是對檢查發(fā)現(xiàn)不規(guī)范的單位進(jìn)行跟蹤檢查，不斷提高學(xué)校食堂及周邊食品安全水平；二是不定期對學(xué)校及周邊商戶進(jìn)行檢查，進(jìn)一步壓實(shí)校園周邊食品經(jīng)營戶食品安全主體責(zé)任；三是加強(qiáng)與學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)管理方溝通，制定本學(xué)期食品安全宣傳計劃，探索學(xué)生喜聞樂見的宣傳形式，開展本學(xué)期食品安全宣傳教育；四是不定時、不定點(diǎn)到學(xué)校食堂陪餐，推動構(gòu)建齊抓共管機(jī)制，形成強(qiáng)大工作合力，構(gòu)筑校園餐飲安全的堅固屏障。