為規(guī)范臨近保質(zhì)期食品銷售質(zhì)量安全管理,防范過期食品流入市場,化解銷售環(huán)節(jié)食品安全風(fēng)險隱患,保障消費(fèi)者合法權(quán)益,南朗街道積極推進(jìn)臨近保質(zhì)期食品分類管理及反食品浪費(fèi)工作。
一、推動設(shè)置臨期食品專區(qū)(柜),防范化解風(fēng)險隱患
南朗街道食品藥品監(jiān)督所首先對轄區(qū)內(nèi)超市、便利店等食品經(jīng)營單位進(jìn)行摸排,了解各商戶對臨期食品的處置方式和處理情況,同時派發(fā)《臨期食品分類管理制度》,壓實(shí)經(jīng)營者食品安全主體責(zé)任,推動商戶設(shè)立臨期食品專區(qū)專柜,集中陳列臨期食品。同時,在醒目位置張貼提示牌,提示消費(fèi)者注意查看食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,確保消費(fèi)者的知情權(quán)和選擇權(quán),防范化解食品安全風(fēng)險隱患。截至目前,已推動7家超市和便利店設(shè)立臨期食品專區(qū)專柜。
二、強(qiáng)化法律法規(guī)宣傳,反對食品浪費(fèi)行為
南朗街道食品藥品監(jiān)督所在檢查過程中積極向食品經(jīng)營者宣傳《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》等法律法規(guī),讓食品經(jīng)營者認(rèn)識臨期食品分類管理的重要性,督促食品經(jīng)營者按時開展臨期食品自查,避免貨架混放不同批次日期的商品。同時,及時整理臨期食品,根據(jù)實(shí)際情況合理調(diào)整進(jìn)貨庫存,減少食品浪費(fèi)。
下一步,南朗街道將持續(xù)加強(qiáng)臨期食品監(jiān)督檢查,繼續(xù)深入推進(jìn)臨近保質(zhì)期食品分類管理及反食品浪費(fèi)工作,依法嚴(yán)厲查處銷售過期食品、修改保質(zhì)期或調(diào)換包裝重新上市銷售等違法行為,提升食品流通安全管理規(guī)范化水平,保障消費(fèi)者知情權(quán)及健康權(quán)。