近期,F(xiàn)APAS(英國(guó)FAPAS分析實(shí)驗(yàn)室)、LGC (英國(guó)政府化學(xué)家實(shí)驗(yàn)室)、中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院測(cè)試評(píng)價(jià)中心和廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局陸續(xù)發(fā)布2023年度能力驗(yàn)證結(jié)果,中山市食品藥品檢驗(yàn)所參加的9項(xiàng)能力驗(yàn)證項(xiàng)目全部取得“滿意”結(jié)果。
能力驗(yàn)證,是指利用實(shí)驗(yàn)室間比對(duì),按照預(yù)先制定的準(zhǔn)則評(píng)價(jià)參加者的能力,是評(píng)價(jià)檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)技術(shù)水平的重要指標(biāo),也是評(píng)價(jià)檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)質(zhì)量管理能力的重要依據(jù)。檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)通過(guò)參加能力驗(yàn)證活動(dòng)能發(fā)現(xiàn)自身存在問(wèn)題和不足,在不斷試驗(yàn)研究的基礎(chǔ)上,提高檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)的技術(shù)、管理水平,促使檢驗(yàn)檢測(cè)結(jié)果更加嚴(yán)謹(jǐn)、科學(xué)、公正、優(yōu)質(zhì)、高效。
此次能力驗(yàn)證涉及的檢測(cè)參數(shù)包括食品中的營(yíng)養(yǎng)成分、重金屬、添加劑、藥物殘留、獸藥殘留、毒素、微生物和藥品中的微生物,項(xiàng)目分別是:《果醬中苯甲酸、山梨酸的檢測(cè)》《蝦肉中孔雀石綠、隱色孔雀石綠和總孔雀石綠的測(cè)定》《大腸埃希菌的檢測(cè)》《嬰幼兒米粉中蛋白質(zhì)、脂肪的測(cè)定》《奶粉中鉻、銅的測(cè)定》《蔬菜中樂(lè)果、氧樂(lè)果的測(cè)定》《乳粉中菌落總數(shù)的檢測(cè)》《植物油中黃曲霉毒素B1的測(cè)定》《醬油中氨基酸態(tài)氮的測(cè)定》,其中前3項(xiàng)為國(guó)際能力驗(yàn)證項(xiàng)目。
這次能力驗(yàn)證結(jié)果真實(shí)客觀地反映了市食藥檢所的檢驗(yàn)檢測(cè)能力和水平,進(jìn)一步提升了檢驗(yàn)檢測(cè)公信力。接下來(lái),市食藥檢所將借此契機(jī)不斷加強(qiáng)檢驗(yàn)?zāi)芰Γ瑘?jiān)持以技術(shù)能力為核心,強(qiáng)化檢驗(yàn)技能培訓(xùn),重視內(nèi)部質(zhì)量控制,為各類(lèi)檢驗(yàn)任務(wù)和監(jiān)管執(zhí)法提供強(qiáng)有力的技術(shù)支撐。