為切實(shí)保障2023年秋季開學(xué)校園食品安全，坦洲鎮(zhèn)食藥監(jiān)所聯(lián)合鎮(zhèn)教體中心和鎮(zhèn)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”包保干部開展秋季校園及周邊食品安全專項(xiàng)檢查統(tǒng)一行動(dòng)。行動(dòng)貫徹落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”要求，以食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求攻堅(jiān)年行動(dòng)專項(xiàng)要求為指引，守護(hù)好校園食品安全陣地，保障廣大師生身體健康。

　　9月1日開始，對轄區(qū)內(nèi)校園食堂進(jìn)行100%全覆蓋檢查。檢查組查看了各學(xué)校的食材原料倉庫，查看柜內(nèi)隔板、柜門縫隙的清潔衛(wèi)生狀況，重點(diǎn)檢查原材料進(jìn)貨、餐飲具消毒、食品留樣等情況，提醒后廚人員對廚具及時(shí)消毒、定期更換，同時(shí)對學(xué)校食品安全總監(jiān)進(jìn)行現(xiàn)場抽考。檢查中，發(fā)現(xiàn)1家單位食堂廚房大門未關(guān)閉，1家單位食堂冷庫未清理積水，執(zhí)法人員責(zé)令學(xué)校食堂對發(fā)現(xiàn)的問題立即整改。執(zhí)法人員還對校園周邊食品經(jīng)營場所進(jìn)行檢查，全面檢查食品經(jīng)營許可和經(jīng)營條件是否符合要求，是否有經(jīng)營過期食品、腐敗變質(zhì)食品、標(biāo)簽標(biāo)識不規(guī)范食品、“三無”食品等行為，暫未發(fā)現(xiàn)問題。

　　截至目前，已檢查學(xué)校食堂41家、學(xué)校周邊餐飲單位10家、食品銷售單位5家，督促學(xué)校開展快檢61批次，結(jié)果均為合格。專項(xiàng)檢查還督促學(xué)校廣泛開展以“光盤行動(dòng)”為主題的文明餐桌行動(dòng)，大力弘揚(yáng)中華民族勤儉節(jié)約的優(yōu)良傳統(tǒng)，努力營造“節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥”的良好氛圍，切實(shí)提高師生的節(jié)約意識，制止餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象。

執(zhí)法人員對學(xué)校幼兒園食堂進(jìn)行檢查

執(zhí)法人員和食品安全“兩個(gè)責(zé)任”包保干部對學(xué)校幼兒園食堂進(jìn)行檢查和督查

執(zhí)法人員對學(xué)生午餐進(jìn)行監(jiān)餐