4月26日，市市場監(jiān)管局副局長吳永森、二級調(diào)研員王樂軍分別帶隊，開展“五一”節(jié)前餐飲食品安全專項檢查。

▲吳永森對高速公路服務區(qū)餐飲單位開展食品安全檢查

▲王樂軍對大型商圈餐飲單位開展食品安全檢查

　　檢查組對大型商圈、高速公路服務區(qū)、旅游景點等重點區(qū)域餐飲單位以及網(wǎng)紅餐廳、農(nóng)家樂等重點單位開展突擊檢查。期間，詳細檢查餐飲單位食品原料采購貯存、索票索證、加工操作、添加劑使用、從業(yè)人員健康證明等方面，并重點檢查餐飲單位是否經(jīng)營使用禁食野生動物、有無開展反食品浪費宣傳、是否誤導誘導顧客過量點餐等情況，明確要求餐飲服務單位提高食品安全意識，堅決筑牢食品安全底線，有效保障節(jié)假日期間消費者飲食安全。

　　在檢查過程中，檢查組還進一步加強文明用餐和制止餐飲浪費宣傳，通過張貼或擺放倡導“公筷公勺、文明用餐”宣傳畫、反對食品浪費標識等宣傳材料，鼓勵餐飲單位通過采取小份菜、半份菜、分餐制等做法減少食品浪費，通過引導消費者按需適量點餐、剩餐打包、使用公筷等方式落實文明用餐和制止餐飲浪費。

▲檢查組開展文明用餐和制止餐飲浪費宣傳

　　截至4月26日，市市場監(jiān)管局“五一”節(jié)前已檢查餐飲單位46家，發(fā)放宣傳單張50余份；線上監(jiān)測網(wǎng)絡訂餐單位800多家，發(fā)現(xiàn)并處置網(wǎng)絡餐飲食品浪費問題45宗。