8月20日上午，興中集團(tuán)召開中山興中餐飲管理有限公司業(yè)務(wù)進(jìn)展情況匯報會，深入了解興中餐飲中山校園配餐配菜項目推進(jìn)情況與經(jīng)營管理工作情況，研究進(jìn)一步高標(biāo)準(zhǔn)深化項目建設(shè)，并做出工作部署。

      會上，興中餐飲有關(guān)負(fù)責(zé)人就總體業(yè)務(wù)情況、火炬開發(fā)區(qū)凈菜分揀加工中心運(yùn)營情況和中央廚房項目建設(shè)情況以及承接學(xué)校的配餐配菜工作情況等進(jìn)行匯報。進(jìn)入2022年，興中餐飲始終秉持“舍我其誰的決心、造福社會的愛心、克服困難的信心以及堅持不懈的恒心”的“四心”理念，爭時間、提效率、嚴(yán)把關(guān)，以打造校園安全食堂為立足點(diǎn)，逐步推廣向中山各校園、黨政機(jī)關(guān)以及企事業(yè)單位等食堂提供安全優(yōu)質(zhì)餐飲服務(wù)。興中餐飲上下以飽滿的工作熱情和十足的干事闖勁，全力推進(jìn)配餐配菜項目各項工作，取得了階段性的成果，贏得了社會的認(rèn)可。

      此外，興中餐飲還向參會人員演示了新搭建的智能信息化管理系統(tǒng)。該系統(tǒng)通過大數(shù)據(jù)和云計算，實(shí)現(xiàn)對膳食營養(yǎng)及安全隱患挖掘分析、食材品質(zhì)實(shí)時監(jiān)測與違規(guī)操作智能報警、食品加工過程標(biāo)準(zhǔn)透明，能夠?yàn)槭巢陌踩珯z測、供應(yīng)源頭等重要信息的快速公開溯源提供有力保障。

      會議強(qiáng)調(diào)，興中餐飲承接火炬開發(fā)區(qū)及民眾街道學(xué)校配餐配菜業(yè)務(wù)，時間緊、任務(wù)重、責(zé)任大，要進(jìn)一步提高思想認(rèn)識，搶抓時間節(jié)點(diǎn)，科學(xué)統(tǒng)籌安排，確保各項工作有序有力推進(jìn)。集團(tuán)將全力支持興中餐飲各項業(yè)務(wù)加快發(fā)展、做優(yōu)做大，上下一心、凝聚合力，共同守護(hù)中山師生“舌尖上的安全”。