為加強(qiáng)生產(chǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽?，督?dǎo)相關(guān)單位嚴(yán)格落實(shí)疫情防控主體責(zé)任，近日，市市場監(jiān)管局通過開展監(jiān)管人員培訓(xùn)、深入摸排、對全市涉進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)企業(yè)進(jìn)行“一對一”幫扶指導(dǎo)等手段，多措并舉強(qiáng)化涉進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)加工環(huán)節(jié)疫情防控工作，扎牢織密進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉雷o(hù)網(wǎng)。

　　一是開展監(jiān)管人員培訓(xùn)。市市場和冷鏈防控專班成立食品生產(chǎn)組，要求各鎮(zhèn)街專班參照成立相應(yīng)工作組，落實(shí)專人負(fù)責(zé)涉進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)加工環(huán)節(jié)疫情防控工作。2月23日收看全省冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)企業(yè)疫情防控專題培訓(xùn)電視電話會議，學(xué)習(xí)有關(guān)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)企業(yè)疫情防控基本知識與國務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制綜合組最新印發(fā)的《冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營新冠病毒防控技術(shù)指南（第二版）和冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營過程新冠病毒防控消毒技術(shù)指南（第二版）》等有關(guān)內(nèi)容。食品生產(chǎn)組每日召開例會，對檢查要求和相關(guān)指南內(nèi)容重新再學(xué)習(xí)和討論，確保檢查人員統(tǒng)一檢查標(biāo)準(zhǔn)和增強(qiáng)現(xiàn)場實(shí)操能力，并選取一家規(guī)模較大、進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称吩陷^多的食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行實(shí)操檢查培訓(xùn)，提高監(jiān)管人員指導(dǎo)企業(yè)落實(shí)各項(xiàng)防控措施的能力。

　　二是摸底掌握企業(yè)信息。在年前調(diào)查摸底的基礎(chǔ)上進(jìn)一步再排查，全面掌握生產(chǎn)主體及冷庫、生產(chǎn)車間等直接接觸進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返膹臉I(yè)人員底數(shù)，對進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)企業(yè)主體信息建檔造冊，建立企業(yè)動態(tài)數(shù)據(jù)庫，實(shí)施企業(yè)信息變更報(bào)告制度，及時(shí)掌握企業(yè)信息變化。

　　三是深入企業(yè)幫扶指導(dǎo)。出動70人次，對54家次涉進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)企業(yè)開展“一對一”幫扶，幫助企業(yè)建立疫情防控制度。檢查組人員查看涉進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称反鎯?、消毒設(shè)施等情況，并對照疫情防控指南和制度模板向企業(yè)進(jìn)行詳盡演示講解，對企業(yè)提出的問題進(jìn)行解答。食品生產(chǎn)組聯(lián)合專班人員管理組、消毒組等人員前往涉進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)企業(yè)現(xiàn)場，指導(dǎo)企業(yè)實(shí)施高風(fēng)險(xiǎn)崗位人員閉環(huán)管理。

　　下一步，市市場監(jiān)管局將進(jìn)一步落實(shí)生產(chǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽卮胧龊贸B(tài)化疫情防控下的生產(chǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称钒踩O(jiān)管工作，強(qiáng)化企業(yè)責(zé)任擔(dān)當(dāng)，筑牢食品安全防線，全力保障中山群眾“舌尖上的安全”。